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兔子肉不能和什麼一起吃

生活更新时间:2024-11-20 07:10:54

兔子肉不能和什麼一起吃?李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢”就是因為兔肉是屬于比較寒性的東西，而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的，所以兩個東西是不适合放在一起吃的，接下來我們就來聊聊關于兔子肉不能和什麼一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

兔子肉不能和什麼一起吃

李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成洩痢。”就是因為兔肉是屬于比較寒性的東西，而雞蛋也是屬于輕微偏寒性的，所以兩個東西是不适合放在一起吃的。

兔肉不能和芹菜一起吃，兔肉芹菜同食傷頭發。

橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而緻腹瀉。

人參性平味甘、微苦，有大補元氣、複脈固脫、通經活血、安神生津之功，但兔肉不能和人參一起吃，兔肉和人參一起吃會中毒。

兔肉與小白菜相克，容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C，兔肉含有優質的蛋白質。同時食用會使蛋白質變性，降低營養價值。

兔肉與鴨血同食，易緻腹瀉。

芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹制兔肉時不可使用。

兔肉酸寒，性冷，幹姜、生姜辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導緻腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。

兔肉和鼈肉，對于脾胃虛寒者忌食。《本草綱目》記載：“鼈肉不可合豬、兔、鴨肉食，損人。”豬肉、兔肉、鴨肉等肉類都屬寒性，而鼈亦屬寒性，若将二者配食，會助長寒性，不利于健康。

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