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豬排怎麼做

生活 更新时间:2024-08-02 15:08:26

豬排怎麼做?材料:豬排3片,蔥段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,醬油1又1/2大匙,醬油膏1/2大匙,細砂糖1小匙,米酒1大匙,烏醋少許,胡椒粉少許,五香粉少許 ,現在小編就來說說關于豬排怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豬排怎麼做(香煎豬排的做法)1

豬排怎麼做

材料:豬排3片,蔥段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,醬油1又1/2大匙,醬油膏1/2大匙,細砂糖1小匙,米酒1大匙,烏醋少許,胡椒粉少許,五香粉少許。

豬排洗淨瀝幹水份,以刀背或肉槌拍打數下備用;蒜仁拍扁備用。

豬排加入蔥段、姜片、作法1蒜仁以及所有調味料拌勻,腌漬約1小時備用。

熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,放上作法2豬排,以中火煎至上色,翻面再煎至上色,煎熟後即可。

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