夏季過去迎來了涼爽怡人的秋季，家裡小朋友的正常飯量也逐漸恢複

很多人知道春季是孩子長個頭的黃金期，很多人不知道秋季也是孩子們長高個 的“黃金期”。想要孩子個頭一年多長高些，家長們要重視起秋季這個“食補”的好季節

說到食補，我們就不得不說孩子的三餐。秋季很多孩子的早午餐都是在校内解決，爸爸媽媽們想讓孩子長高個，需要在晚餐上多多下功夫

如果不知道怎樣給孩子食補的爸爸媽媽們看過來，接下來我要推薦幾道“秋季長高營養菜式”，大家要趕緊收藏好，學着做給家中的“小朋友們”吃，讓孩子吃得健康，個頭快快長

①肉末荷包蛋煲

在家吃膩了水煮蛋、蒸蛋？那就将雞蛋換個做法。

材料:

香菇泡好後切一成丁，五花肉6兩左右剁成肉末，再準備好蔥花，蔥白段，雞蛋

做法:

在鍋中倒入适量食用油，待油溫五成熱時，逐個打入雞蛋，煎至兩面金黃。煎蛋的數量可以根據自己的喜好來定。在鍋中加入開水，開大火炖煮

另起鍋倒入油燒五成熱，倒入肉末煸炒出香味，加入蔥白段繼續煸炒，加入适量蚝油、生抽調味增鮮，裝出。

将裝出的肉末倒入煎蛋鍋中，再繼續炖煮2分鐘左右，撒上蔥花，一道香味濃郁，湯汁鮮美的肉末荷包蛋煲就成了

②鍋包豆腐

材料:

先準備一塊老豆腐，切成塊狀，2個雞蛋打散，小蔥切蔥花備用。

先将每塊老豆腐都能沾上蛋液，再将每塊老豆腐裹上澱粉，沾上澱粉後，再裹一層蛋液。老豆腐就準備好了。

準備好一碗料汁:

在碗中加入生抽2勺、白糖1勺、醋2勺、玉米澱粉1勺、适量鹽、番茄醬，适量清水，再将這些調料攪拌均勻備用。

做法:

不粘鍋加入足量的食用油，待油溫加熱至五成後，放入老豆腐，小火慢煎，直至老豆腐的表皮微微金黃即可。這裡要注意把控好煎豆腐的時長，時間過長會讓豆腐口感變差

老豆腐煎好之後，再澆上準備好的料汁，撒上蔥花即可。一道顔值風味俱佳，酸甜誘人的鍋包豆腐就制作完成了

③補鈣蝦餅

這道菜—補鈣蝦餅，既營養，又美觀，孩子看到就會胃囗開大。主要的是做起來簡單

材料:

将胡蘿蔔、西藍花、香菇焯水後剁碎。

将鮮蝦去殼，去蝦線後剁成泥。

将所有食材倒進一個大碗中，加入适量面粉後，攪拌均勻。再根據個人口味，加入适量鹽，菌菇粉調味。

面粉的量根據食材的量來定，最後所有食材呈現出面糊的狀态即可

加熱平底鍋，加入适量的食用油。将混合蔬菜、鮮蝦泥的面糊用勺子在鍋中攤成餅狀

文火慢煎，直至蝦餅兩面金黃烙熟即可。

裝盤前撒上點黑芝麻，怎麼樣孩子的爸爸媽媽們？簡單易做，香噴噴，造型惹人喜愛的補鈣蝦餅成了！

秋季是孩子長高黃金期，家長一定要多給孩子補充營養，有助于孩子長高個。如果這些菜孩子都吃膩了，家長可以換着花樣給孩子吃。

我平時都是照着食譜書給孩子做菜，孩子肉眼可見的明顯長高很多！

而且每道食譜都有詳細的做法介紹，從選材，用料，做法，都講解得非常詳細，還有一些食材搭配禁忌講解，讓家長清楚知道該如何搭配更營養，跟着學做，不怕學不會的

孩子吃得營養，身體健康，學習精力足，成績自然沒問題。家長給孩子們再安排上長高運動等，讓孩子們的個頭再往高竄一些

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