周末若是有回娘家,我們就會到泉州泉港一個農貿海鮮市場買海鮮,那邊的海鮮便宜很多,每次看到滿目琳琅的海鮮,我就非常歡喜,恨不得每一種都買回家,這些海鮮都是剛捕撈上來的,還沒有經過清水處理,看起來雖然有點淩亂,但是都非常新鮮。
來看看現在哪些海鮮便宜好吃營養高~~
【螃蟹】現在的螃蟹最肥美,價格很實惠,像這種全部都是母蟹,一斤38元,這個價格很劃算,我們買了200塊錢,蒸熟後,個個肥美,非常好吃,在前兩天菜市場問一下價格,母蟹1斤50元。
【小海蝦】
這種小海蝦雖然個頭比較小一點,簡單白灼一下非常鮮甜,1斤才25元,這個價格很實惠。
【小鎖管】
每次買鎖管,我就喜歡吃這種個頭小一點,可以用來煮面線糊、煮米粉亦或是煎蛋白灼一下,鮮甜美味,非常好吃。關鍵這個小鎖管1斤20元,這個價格相當給力。
【鲅魚】
休漁期結束後,鲅魚正肥美,價格也不貴,這種小一點1斤15元。
【帶魚】
現在帶魚的價格比較便宜,1斤18元左右,而且個頭還不小呢,不管油炸還是煮湯都非常美味。
【野生跳跳魚】
泉州人很喜歡買這種跳跳魚炖湯給孩子喝,特别是在長身體和學走路的時候,都說吃跳跳魚補鈣,走路更穩。野生1斤40元,比我買60元劃算多了。
【金線魚】
金線魚也是很很受泉州人喜歡的一種魚,1斤15元,你們覺得便宜不?用來做醬油水魚,簡單味道鮮。
【鲨魚】
現在鲨魚便宜,1斤15元,用來做醬油水魚,油炸,也可以用來煮魚片湯,亦或是鲨魚羹也是很受歡迎的。
【馬面魚】
經常在菜市場可以看到馬面魚,又叫橡皮魚,但是我很少買它,因為要扒皮,感覺特别麻煩,1斤15元。
【龍利魚】
龍利魚沒有魚刺,泉州人很喜歡買給孩子吃,它肉質鮮嫩特别鮮美,營養很豐富,可以用來香煎,亦或是煮魚湯都不錯。1斤20元。
【野生虎頭斑】
像這種不多見的野生虎頭斑就比較貴了,1斤就得七八十塊,一般用來炖湯特别鮮美,而且它肉多刺少,非常适合給孩子吃。
【黃翅魚】
黃翅魚可以說是閩南地區特别受歡迎的魚,現在黃翅魚大部分都是養殖1斤20元左右,野生的就很貴了,都要上百塊,用來清蒸或是醬油水魚都不錯。
當然,市場上的海鮮遠遠不止這些,下次有機會再一一跟大家分享,現在吃的海鮮真的是鮮嫩肥美又好吃,比吃豬肉劃算多了。你們看,這些海鮮價格貴還是便宜?
#10月吃什麼#
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