黑木耳的家常做法?可以做涼拌黑木耳,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于黑木耳的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以做涼拌黑木耳,具體做法如下:
材料:黑木耳300克、涼拌醋、涼拌醬油、生姜、青紅椒、精鹽、花椒油、白糖,食油。
甜青紅椒洗淨切小丁,生姜切細絲。
木耳泡發後,撕成小朵。
把木耳下開水,快速焯水後撈出備用。
把焯過水的木耳盛到幹淨盤子裡,倒入醬油。
倒入一湯匙涼拌醋。
鍋裡倒少許食油,油熱後放入青紅椒爆香。
放入一湯匙白糖。
少許精鹽,炒勻。
把炒好的料汁倒在木耳上,拌勻。
最後倒入少許的花椒油,拌勻即可。
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