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紅燒芋頭的家常做法

生活 更新时间:2024-06-26 07:18:55

紅燒芋頭的家常做法?主料:芋頭200克,白糖15克 輔料:醬油1勺,老抽幾滴,鹽适量,香菜一顆,雞精少量 ,下面我們就來說一說關于紅燒芋頭的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

紅燒芋頭的家常做法(怎麼做紅燒芋頭)1

紅燒芋頭的家常做法

主料:芋頭200克,白糖15克。

輔料:醬油1勺,老抽幾滴,鹽适量,香菜一顆,雞精少量。

将芋頭去皮沖洗幹淨,切滾刀塊。

鍋内坐水,将芋頭加入煮至七八成熟撈出。

起油鍋加入白糖,小火熬制,炒成褐色。

将芋頭加入,翻炒均勻。

加入醬油,少量老抽,加入鹽和雞精,充分炒勻。

向鍋内加入水,沒過芋頭,中小火煮幾分鐘,使芋頭充分熟透。

湯汁變濃稠,大火收盡湯汁,關火。

最後撒上香菜碎,拌勻出鍋。

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