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牛奶小餅松軟香甜

圖文 更新时间:2024-08-23 12:15:22

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)1

By 陽光230

用料

  • 面粉 300克
  • 牛奶 150毫升
  • 雞蛋 2個
  • 白糖 1勺
  • 酵母 3克

做法步驟

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)2

1、面粉裡加入雞蛋,酵母,白糖,牛奶,和面

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)3

2、揉成光滑的面團醒發15分鐘

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)4

3、擀成薄片,用瓶蓋壓成小餅

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)5

4、蓋上保鮮膜,再次醒發15分鐘

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)6

5、放入電餅檔

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)7

6、不時的來回翻面,鍋中間比邊上熱,來回換個地方,小心烙糊了,按壓餅兩邊,迅速回彈就熟了

牛奶小餅松軟香甜(牛奶小餅你這麼做)8

7、香噴噴的牛奶小餅出爐了

小貼士

白糖加入牛奶加溫,蓋完小餅的邊角料再次揉勻擀薄壓餅!

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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