By 陽光230
1、面粉裡加入雞蛋,酵母,白糖,牛奶,和面
2、揉成光滑的面團醒發15分鐘
3、擀成薄片,用瓶蓋壓成小餅
4、蓋上保鮮膜,再次醒發15分鐘
5、放入電餅檔
6、不時的來回翻面,鍋中間比邊上熱,來回換個地方,小心烙糊了,按壓餅兩邊,迅速回彈就熟了
7、香噴噴的牛奶小餅出爐了
白糖加入牛奶加溫,蓋完小餅的邊角料再次揉勻擀薄壓餅!
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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