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如何制作好吃的家燒豆腐魚

美食 更新时间:2024-12-22 00:20:45

如何制作好吃的家燒豆腐魚?豆腐魚,蔥姜蒜,鮑魚醬,花雕料酒,鹽,糖,雞粉,胡椒粉,辣椒幹,老抽,今天小編就來聊一聊關于如何制作好吃的家燒豆腐魚?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作好吃的家燒豆腐魚(豆腐魚怎麼做好吃)1

如何制作好吃的家燒豆腐魚

豆腐魚,蔥姜蒜,鮑魚醬,花雕料酒,鹽,糖,雞粉,胡椒粉,辣椒幹,老抽

豆腐魚去掉内髒,一分為二。起鍋燒水,水開,燙了一下豆腐魚。

起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香。放入鮑魚醬炒香。加入花雕料酒和開水,倒入豆腐魚。放入鹽,糖,雞粉,胡椒粉,辣椒幹。蓋上鍋蓋,中小火把湯汁收濃。

鍋中放入老抽,撒上蔥段即可出鍋。

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