東北大黃米是什麼米?東北大黃米又名“軟黃米”,雖然看上去很像小米,但是和小米是完全不同的種類東北大黃米是黍米去皮後加工得來的,一般适合生長在土地較為貧瘠的地方,是我國重要農作物,一般分布在印度、尼日利亞、俄羅斯以及我國北方,我來為大家科普一下關于東北大黃米是什麼米?以下内容希望對你有幫助!
東北大黃米又名“軟黃米”,雖然看上去很像小米,但是和小米是完全不同的種類。東北大黃米是黍米去皮後加工得來的,一般适合生長在土地較為貧瘠的地方,是我國重要農作物,一般分布在印度、尼日利亞、俄羅斯以及我國北方。
大黃米具有很高的營養價值,其中富含的氨基酸含量,是普通大米和小麥的兩倍,同時還富含各種類型的氨基酸,是人體補充營養不可缺少的食物。貯存大黃米的時候注意,最好放置在密閉的容器内,不要長時間暴露在空氣中。
大黃米除了可以用作糧食外,還具有一定的藥用價值,中醫認為大黃米具有一定的益氣作用。可以将大黃米煮湯或者煮粥後飲用,能夠清熱解火,同時還具有一定的滋補作用;如果将大黃米研磨外敷,還可以改善燒傷的症狀。
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