炎熱的夏天到來了，人們經常被高溫潮濕的天氣所困擾，有些老年人由于患有高血壓或是心髒疾病，所以也經常熱得吃不下，睡不着。不過，從中醫養生來講，有“夏吃姜”的說法，那麼，夏天這麼熱，吃姜不是火上澆油嗎?其實，夏天吃姜對健康有益，而且也符合夏季養生的特點。下面讓我們看看生姜的功效，真想不到還有這麼多好處。

此時已是炎炎夏日，說起夏天，自古民間流傳這樣一句話：“冬吃蘿蔔、夏吃姜，不用醫生開藥方。”還有"家備小姜,小病不慌"的諺語，其實通俗點說，就是冬天吃蘿蔔.夏天吃點姜，身體可以保持健康.不生病就不用找醫生開方抓藥了。古老的養生諺語透露着智慧，為什麼夏天要吃姜呢?現代藥理研究發現，根據生姜的藥理與我們在夏天的身體特點，夏天吃姜确實很有好處。

生姜,别名紫姜、老姜等，我國中部、東南部至西南部各省區廣為栽培。生姜有嫩生姜與老生姜之分,嫩姜宜制作醬菜,老姜藥用保健功效較好。尤其在夏天,正是吃生姜的最佳季節,姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有姜辣素、樹脂、澱粉和纖維等。

到了夏季，氣溫太高人體為了散熱的需要，不得不增加皮膚的血液流量，因而内髒器官，特别是胃腸道的血液循環量減少，就會影響人的食欲，很多朋友出現不思飲食等厭食症狀，可以在飯前吃幾片生姜，或者每天吃幾片醋泡姜，可以幫助刺激唾液胃液和消化液的分泌，增加胃腸道的蠕動，有增進食欲的效果。

夏天天氣炎熱，大多數的朋友都貪圖涼快，喜歡吹空調、吃冷飲、喝冰鎮飲料冰鎮啤酒等，所以很多朋友都會出現胃中虛冷症狀。加上此時各種病毒和細菌繁殖活躍，稍有不慎就容易出現腹痛拉肚子等，急性腸胃炎的症狀，吃點生姜或喝些姜湯有溫胃止嘔、解毒，有一定的防治作用。

另外，夏天大多數朋友會出現懶洋洋、不想動彈的情況，适量吃姜有興奮神經、排汗降溫、提神的作用，對緩解疲勞、四肢乏力、失眠等症狀，有一定的幫助。

關于吃姜還有這幾點需要大家注意，不建議去皮，不少朋友吃姜喜歡削皮，這樣做不能将姜的整體功效發揮，所以一定要帶皮食用。其次，并非多多益善，生姜屬于熱性食物，如果吃多了可能會出現口幹、煩渴、咽痛等問題，适量即可。

以上講了這麼多夏天吃生姜的飲食健康知識，讓大家明白了生姜的保健功效，真想不到夏天吃姜還有這麼多好處。尤其要注意夏天正适合吃一些生姜，對于夏天高溫造成的厭食症狀可以起到一定地緩解。另外，夏天如果經常吹空調，吃冷飲，出出身體不适時，可以吃點生姜或喝姜湯。所以說，夏天這麼熱，吃姜絕對不是火上澆油。

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