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第一名廚菌菇湯家常做法

生活 更新时间:2025-02-25 02:14:22

第一名廚菌菇湯家常做法(做飯吧親愛的)1

豬肚菇是一種較常見的野生食用菌,又稱大杯傘、大漏鬥菇、成群地生長在林中地上,因其風味獨特,有似竹筍般的清脆,豬肚般的滑膩,因而被稱之為“筍菇”和“豬肚菇”。 含有若幹種對人體有益的微量元素,如钴、鋇、銅、鋅及磷、鐵、鈣等,其中多數元素對于調節人體營養平衡、促進代謝、提供機能等方面,有着其他元素不可替代的重要作用

By 姗姗大寶貝314

用料

  • 豬肚菇 250g
  • 青椒 2個
  • 甜紅椒 1個
  • 姜 2片
  • 大蒜 2瓣
  • 耗油 1勺
  • 鹽 适量

做法步驟

第一名廚菌菇湯家常做法(做飯吧親愛的)2

1、豬肚菇洗淨撕成小塊

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2、開水下鍋焯水 直到水再次煮開就可以撈起來了

第一名廚菌菇湯家常做法(做飯吧親愛的)4

3、青紅椒切塊備用

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4、姜切片 大蒜切沫

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5、熱鍋冒煙後倒油加入姜片

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6、同時加入豬肚菇 青紅椒 大蒜翻炒幾下

第一名廚菌菇湯家常做法(做飯吧親愛的)8

7、加入耗油和适量的鹽翻炒均勻出鍋 味道特别鮮美 豬肚菇也是脆爽的口感

第一名廚菌菇湯家常做法(做飯吧親愛的)9

8、營養豐富又下飯的一道菜

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