爆漿藍莓酸奶蛋糕-tft每日頭條

爆漿藍莓酸奶蛋糕

圖文更新时间:2025-03-01 20:31:43

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）1

好幾年前吃過一次爆漿巧克力面包，然後就有點驚豔啦，不過我喜歡不太甜的，今天略略無聊嘗試着做了下酸奶爆漿蛋糕，特别簡單，一次成功！

By 愛妃廚記

用料

雞蛋 2個
酸奶 200克
玉米澱粉 100克
芝士半片
葡萄幹一丢丢

做法步驟

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）2

1、先把食材備好，芝士和葡萄幹可以換成任何你喜歡的小食品，比如奧利奧、蔓越莓幹、椰片…

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）3

2、雞蛋、酸奶、玉米澱粉拌勻

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）4

3、多攪會，讓它們細膩（喜歡甜口的這一步要記得加糖哦）

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）5

4、過篩，口感更細膩

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）6

5、裝入烤具，都一個原味，第二個放葡萄幹就是葡萄幹味，那第三個就是芝士味啦～（我用的是烤紙杯蛋糕的小盒，任何形狀的烤盤、烤具都可以滴）

爆漿藍莓酸奶蛋糕（口感輕盈最适合神仙小姐姐的酸奶爆漿蛋糕）7

6、烤箱預熱，然後220度烤8-10分鐘。忽略那個小旗子哈哈哈哈那是我做漢堡時自己做的小，這裡再用下裝飾～

小貼士

一定要預熱烤箱，然後溫度略高些，溫度低了容易凝固就不好爆漿啦。我烤箱的功率偏低，這也是我裝小盒的原因，這樣蛋糕外面熟的快，裡面才會有爆漿～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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