本文将分為上下兩篇。
前半部分:【寝室健康減脂餐的準備與做法】
❤️ 後半部分:【萬惡食堂的終極減肥搭配法】
文末記得領取30天的減脂食譜,求求你别水煮一切了!不廢話,上幹貨!!!
你眼裡的減肥餐:
食堂——油膩油膩很油膩!
寝室——限電限電還查房!
做飯沒條件,咱也不會——減肥下輩子吧!
沒條件,咱就創造條件啊,✨ 看看看我大學時寝室的減脂餐:
最簡單的食材,也是自認為簡單可口的三餐
還有全面三明治
牛奶燕麥
荞麥面 荷包蛋
我就靠上面這個小鍋過完了大學哈哈。蒸煮炖啥的還方便,除了沒有烤箱,不能烤雞胸肉之外,其他簡單的煮個小菜墊肚子沒啥問題~
but必須承認,在宿舍條件非常有限,絕對不比在家、在有廚房的地方,但其實換個角度想,❤️ 宿舍條件很适合平時飲食習慣清淡、簡單、健康的人,因為這樣的飲食并不需要那麼多累贅和負擔,less is more,這樣更好。
自力更生豐衣足食。不用覺得宿舍條件有限或自己肯定做不好吃,隻要注意一些細節,自己做簡單好吃又營養!在正式分享學生黨的減脂餐做法之前,先做下偏好總結:
蔬菜狂,口味清奇,低糖,低油,少精米白面,總之養生就對了
寫在前面的話:
(1)任何都以安全為首要前提!很多大學宿舍限電限功率不是随便限的,因為着火啥的也不是少見了!所以啊請一定要選擇電器注意安全性、功率大小,哪怕貴一點的也要買好的。
(2)任何使用刀具器具都要悠着點……粗心的人很不在意這些事,用刀時切到自己時常被割肉 ️
(3)很多人覺得自己煮 很麻煩,有時室友看到我在宿舍做的東西 經常被評價為“天哪做這個是不是很複雜很煩”。
在我看來,❤️ 做菜是一件隻要想做喜歡做、并且習慣了去做就很簡單方便的事
(4)既然在宿舍受到硬件條件限制,就要更注重方便簡單快手,同時好吃,加上飲食習慣口味清淡、偏素食,可能很多做法無油無鹽無糖讓一些人無法接受了。
(5)價格上,除非你去買各種零食 ,正常情況下你自制三餐的花銷跟食堂差不多、不過從健康角度出發,你說賺到了!
下面是幾個簡單的早餐食譜:▼(1)雜糧粥攻略:
如果有可預約的電高壓鍋當然最好,如果隻有普通鍋,可以這麼煮:
①準備好食材,我這裡準備的有
雜糧粥食材
②不管是雜糧還是豆子提前浸泡一晚,這樣在炖粥的時候會很快~
3⃣️早上起床後,就可以開鍋直接盛一碗吃啦;也可以加一個水煮蛋和一個蔬菜 完美~
▼ (2)宿舍完美溫泉蛋
——以前發過的一個,做法非常簡單隻是一些小tips,就把圖重發偷個懶了:
▼ (3)無糖無油無麸質、蛋奶素的酸奶酪味pancake
——也是以前發過的,也很簡單~同樣放圖偷個懶:
其實比較起來早餐真的是花心思最多的,有時候來不及、午餐晚餐做得簡單起來就水煮一切一鍋端——
但是作為精緻豬豬女,不将就!
還是要好好做一下的哈哈哈、炒個肉片 蔬菜分分鐘搞定
❤️ 每一餐的進食順序一般都是先蔬菜、再蛋白質、最後主食,能維持很久的飽腹感不會餓,吃完也不會困。
進食一般搭配是:
蔬菜:2~3種,一共300-400g,一般會是綠色菜配上菌菇類、橙黃色類如胡蘿蔔;
蛋白質:最常吃豆制品和魚、蝦,偶爾雞胸等禽類、牛肉,基本不吃豬肉;
碳水主食:
谷薯類、豆類,我會一次多煮一點——比如鷹嘴豆、紅腰豆、藜麥——然後分兩三次吃完,或者全麥等無糖無油面包,或者晚餐有時會用一份100-200g的水果作為碳水;
脂肪:✨ 比較推薦吃一些堅果、低脂奶酪 ️
早餐食堂
一般可選擇包子、卷餅、煎餅果子、花卷、粥、豆漿、豆腐腦、雞蛋、雞蛋灌餅。
早餐吃的一定要像皇帝,吃飽吃好。有研究表明,早餐吃得充足,對午餐和晚餐的激情也就會減少。
早餐要保證有蛋奶、蔬菜、谷類面食。
一般早餐性的飯菜,✨ 建議是一個雞蛋、一碗粥或無糖豆漿;粥可以是大米小米粥、綠豆粥、八寶粥、燕麥粥等。豆漿則可以是原味豆漿、黑米豆漿等。
午餐食堂
什麼烤肉拌飯、炒飯炒面、刀削面、過橋米線、木桶飯、麻辣香鍋、黃焖雞米飯、馄饨水餃……我勸你放棄!
這些美食通常都是麻辣油香型的,熱量炒雞高
你可以讓餐廳的大姐姐在做時不要辣或者少放辣少放鹽。鹹能夠突出鮮味、鹹能夠刺激食欲。所以,鹹和辣能夠促進我們“下飯”,自然能量就超了。
另外不得不吃的話,如果吃這些菜系,通常是一碗米飯或者滿滿的一碗面條,記得都要留一口,别全部吃了。
晚餐食堂晚餐的食堂的品種,基本和午餐差不多。剛才說了,假如午餐吃了比較多的主食肉類,那麼這時候,男生可以選擇兩種蔬菜、一小份米飯。女生可選擇兩到三份蔬菜中,有一份是土豆絲或山藥,另外可以是豆制品或者其他蔬菜,盡量是深色蔬菜。方法三:選擇吃一個玉米或薯類,吃兩份深色蔬菜。
圖中的玉米大約是250g,建議吃一半。或者買小點的玉米,這樣利于控制食量。不知道重量的童鞋,可以用身份證比對哦!
加餐水果
每天一個水果就可,天天可以換着吃。如桃子、蘋果、梨。去水果超市買時,建議多樣化購買。買一兩個桃、一個蘋果、一串葡萄,這樣每天都可以吃到不同的水果哦。記得買個小中等的就可,要不能量又超了。某些蔬菜也可以生吃當加餐點,如黃瓜、西紅柿。
最後的小貼士
1. 不喝甜飲料,不吃甜食,拒絕像巧克力、蜜餞之類的零食。
2.千萬不要在饑餓的時候,逛超市,往往會買到大量高加工高油高糖的零食。
3.細嚼慢咽,什麼食物都留一口,控制食量。這一點很重要
比起這些在宿舍怎麼做的做法,我覺得更重要的是:
一定要有基礎的、正确的、科學的營養學知識!——隻有知道了哪些吃法、哪些東西是健康的有益的,才可能在此基礎上再追求如何自己做。這比什麼都重要。
❤️以上,是我經過這近一年的實踐,希望上面我提到的一些建議能夠對你有所啟發~
如果這篇分享對你有幫助,比個心心,真心希望姑娘們能健康快樂地瘦下來美美哒
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