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餐桌禮儀妙招

生活 更新时间:2024-09-29 06:05:32

餐桌禮儀妙招?1. 點酒禮儀在餐廳就餐需要先點菜,再根據菜的需要點合适的酒類,在點酒時應講明需要酒的酒莊名字或品牌、款型、年份等,下面我們就來說一說關于餐桌禮儀妙招?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

餐桌禮儀妙招(餐桌基本禮儀)1

餐桌禮儀妙招

1. 點酒禮儀

在餐廳就餐需要先點菜,再根據菜的需要點合适的酒類,在點酒時應講明需要酒的酒莊名字或品牌、款型、年份等。

按照通常的慣例,在開瓶前,侍應生會讓客人閱讀酒标,确認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一緻,然後再開瓶。開瓶後取出軟木塞,确認軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較合理的保存方式,還可以聞聞軟木塞有無異味,或進行試喝,以進一步确認酒的品質,在确認無誤後,才正式倒酒。

2.敬酒禮儀

敬酒時間一般在主菜吃完、甜菜未上之間敬酒。敬酒要注意:

首先,敬酒時将杯子高舉齊眼,并注視對方,最少要喝一口酒,以示敬意;

其次,敬酒順序也不能亂,應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次;

再次,在敬酒與人碰杯時,自己的杯身最好比對方略低,表示對對方的敬重。

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