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驢肉有肥肉嗎

生活 更新时间:2025-02-02 23:24:17

驢肉有肥肉嗎?驢肉上有肥肉,但是一般較少驢肉中含有較多的亞油酸、亞麻酸,其含量遠遠高于豬肉、牛肉等肉類,并且由于它的味道較好,營養價值較高,因此具有“天上龍肉,地上驢肉”的美譽,我來為大家科普一下關于驢肉有肥肉嗎?以下内容希望對你有幫助!

驢肉有肥肉嗎(驢肉的營養價值)1

驢肉有肥肉嗎

驢肉上有肥肉,但是一般較少。驢肉中含有較多的亞油酸、亞麻酸,其含量遠遠高于豬肉、牛肉等肉類,并且由于它的味道較好,營養價值較高,因此具有“天上龍肉,地上驢肉”的美譽。

驢肉具有“兩高兩低”的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。

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