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扇貝冬瓜湯做法圖解

生活 更新时间:2024-08-18 15:18:00

扇貝冬瓜湯做法圖解?扇貝清水養一個晚上,洗淨泥沙、刷幹淨貝殼;,下面我們就來聊聊關于扇貝冬瓜湯做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!

扇貝冬瓜湯做法圖解(很鮮美的一道湯)1

扇貝冬瓜湯做法圖解

扇貝清水養一個晚上,洗淨泥沙、刷幹淨貝殼;

剝開扇貝,去内髒,洗淨幹淨,放白酒、鹽浸泡5分鐘,洗淨,瀝幹水;PS:可以去腥,保鮮。

把大冬瓜取1000克;冬瓜去皮,去籽、去瓢,切塊;

清水煮沸,放入扇貝肉、生姜絲、雞粉中小火煲3分鐘;

把冬瓜加入,煲12-15分鐘;放鹽、放香蔥拌均即可。

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