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平橋豆腐做法步驟

生活 更新时间:2024-12-17 08:21:15

平橋豆腐做法步驟?盒裝豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,這樣可以使空氣進入,倒出完整的豆腐,下面我們就來說一說關于平橋豆腐做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

平橋豆腐做法步驟(平橋豆腐的制作方法)1

平橋豆腐做法步驟

盒裝豆腐把封口的塑料撕去,倒扣,切去底部的一角,這樣可以使空氣進入,倒出完整的豆腐。

切塊。

水開下豆腐,汆一下,去豆腥味兒。

香菇洗淨切丁,火腿腸切丁,筍用開水燙一下去澀味撈出切丁。

水開下豆腐。

等水再次沸騰,加鹽。

煮兩分鐘後加香菜末,用水澱粉勾芡,打入蛋花,起鍋加雞精,灑白胡椒粉、麻油即可。

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