很多同學減肥期間都不敢吃肉，認為吃肉一定會變胖，這是不正确的！

減肥期間我們隻需調整飲食習慣就好，不用痛苦地忍着不吃肉。

雞胸肉是一種蛋白質含量高、脂肪含量低的食物，而且碳水化合物的含量很低，所以雞胸肉是非常适合減肥期間食用的肉！

今天小輕，給大家分享五種雞胸肉的簡單做法，簡單又快速懶人福利！

雞胸肉絲拌黃瓜

cr：兔子愛吃蘿蔔

食材準備：

雞胸肉、黃瓜、香菜、檸檬、蔥、姜、料酒、蒜末、小米辣、蚝油、生抽、陳醋、鹽、熱油

做法：

（1）雞胸肉洗淨，放鍋中，加清水、蔥段、姜片、料酒，煮熟後撈出

（2）黃花切絲、香菜、小米辣切斷、檸檬切片

（3）調個醬汁：1勺蒜末、1勺蚝油、2勺生抽、2勺陳醋、少許鹽、2勺熟油，攪拌均勻，喜歡吃辣可以加一勺辣椒粉

（4）将煮好的雞胸肉撕成小條，加入黃瓜絲、小米辣、香菜、檸檬片和調好的醬汁，攪拌均勻即可！

小輕點評：

又香又入味、清爽不油膩，好吃還不胖！夏日涼菜必備減脂系列，誰能不想多吃幾口呢~

椒麻水煮雞胸肉

cr：瑤姐的小廚房

食材準備：

雞胸肉、小蔥、料酒、蒜、豆瓣醬、生抽、蚝油、老抽、青椒、小米辣、花椒粉、胡椒粉

做法：

（1）雞胸肉切片，用肉錘敲薄（沒有肉錘擀面杖也可）

（2）鍋中加水放入小蔥和料酒煮沸，加入敲好的雞胸肉片，燙10秒鐘撈出

（3）小米辣、青椒切小段、大蒜切沫、小蔥切蔥花備用

（4）起鍋熱油放蒜末、蔥花炒香，放入兩勺豆瓣醬炒出紅油，放入青紅椒圈适當翻炒，加入一小碗清水混合，放兩勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺花椒粉、少許胡椒粉、翻炒均勻，最後淋在雞胸肉片上就好了

小輕點評：

Q彈順滑、酥麻微辣的口感，加上飽滿的醬汁，大寫得滿足！減脂餐竟然還能吃得這麼幸福！

番茄雞肉丸子湯

cr：益君美食分享

食材準備：

番茄、雞胸肉、胡蘿蔔、玉米粒、生抽、鹽、胡椒粉、雞蛋清

做法：

（1）将雞胸肉放入絞肉機中攪成泥、胡蘿蔔打碎，放入容器中，加玉米粒、加适量的鹽、胡椒粉、澱粉，攪拌均勻後用手搓成大小相等的肉丸

（2）鍋中加水、冷水下肉丸，水開後再煮三分鐘，撈出備用

（3）起鍋燒油，加入蔥花爆香、加切好的番茄丁、加一小勺鹽，翻炒出湯汁後，再加入一勺生抽，翻炒均勻後加入雞肉丸，放一點點水，煮沸後即可

小輕點評：

筋道有嚼勁的肉丸，賦予了雞胸肉新的靈魂，濃濃的番茄汁加上小蔥的清香，酸酸餓口感讓人直流口水！喜歡喝湯的同學可以多加一點水哦~

雞胸炒口蘑

cr：一粒大米呀

食材準備：

雞胸肉、口蘑、聖女果、黃瓜、彩椒、洋蔥、橄榄油、鹽、胡椒粉、醬油、料酒

做法：

（1）雞胸肉切成塊，洗淨後加入料酒、少許鹽、胡椒粉抓勻腌制10分鐘

（2）口蘑、番茄分别切兩半、彩椒、洋蔥、黃瓜切塊

（3）起鍋燒油，放入雞胸肉煎熟，加入蔬菜、加入适量鹽、胡椒、醬油，翻炒均勻，倒入少量水蓋上鍋蓋悶幾分鐘即可

小輕點評：

口蘑含有豐富的蛋白質，番茄補充維C，黃瓜清脆可口，彩椒屬于低卡高纖維蔬菜，營養豐富、低卡、顔值高，集優點于一身的美味減脂餐

黑椒雞胸

cr：尖尖實驗室

食材準備：

雞胸肉、蒜、洋蔥、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉

做法：

（1）雞胸肉切塊、洋蔥切絲、大蒜扒皮

（2）将雞胸肉、洋蔥絲放入容器中，加1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒粉、1勺植物油，抓勻腌10分鐘

（3）熱油中放入大蒜煎至金黃撈出備用，放入腌制好的雞胸肉翻炒至變色，加1勺生抽、1勺老抽翻炒均勻，再加入大蒜繼續翻炒幾下即可出鍋

小輕點評：

濃郁的黑椒搭配上頭的蒜香，肉質鮮嫩入味，口感堪比牛肉！弱弱地說一句，這裡的大蒜真的很好吃，強烈建議多放一點！

以上就是五種雞胸肉吃不胖的低卡做法啦~

你最pick哪一款？或者想知道哪些食材的低卡做法，可以留言給小輕哦~~

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