我相信大部分小龍蝦養殖戶都會發現這樣的一個有趣的現象，年年清除蝦田裡的小雜魚，但是年年蝦田裡都還有小雜魚，不僅僅是小雜魚，還有泥鳅鳝魚什麼的一樣不少。道理其實很多人都懂。這些魚蝦生命力旺盛都是不請自來的，魚卵在溝渠裡，草叢裡甚至各種水鳥的身上都攜帶着魚卵。"千年草籽，萬年魚卵！"深入人心，一點不假。

其實也并不是所有人都想清除這些小雜魚和泥鳅鳝魚等水生魚類。事實上，一些魚類非常好吃，而且有的還有不錯的經濟價值。比如鳑鲏和麥蕙魚，河蝦，泥鳅這些小魚，油炸或者做成鹽幹魚，味道非常不錯，平心而論，比人工養殖的四大家魚和其他魚類要好吃的多，其次，鳝魚價格不比小龍蝦低，而且價格更加穩定，很少出現大起大落。高價可以賣到30幾塊，低價也有10塊以上。當然鳝魚吃法更是花樣繁多。

一，捕撈上來自己吃或者賣掉換錢:無論是最普遍的鲫魚還是比較稀有的鳑鲏和麥惠魚以及河蝦，很多養殖戶都會将他們捕撈上來，然後烹饪完畢以後做菜吃，鳑鲏和麥惠魚以及河蝦直接油炸之後，金黃酥脆，毫不誇張地說，有這樣的菜肴，可以多吃一碗飯，多喝一罐啤酒。鲫魚去鰓之後，可以油炸，可以紅燒也可以清炖，總之怎麼都能将它們變成美味。而對于市場價格比較高的鳝魚，有很多養殖戶會将小規格的留下來以及吃，而将大個的鳝魚賣掉換錢，春季鳝魚在我們這邊價格普遍在30塊錢一斤以上，這樣的價格實際上不比小龍蝦的價格差，甚至在我們這邊出現過捕撈上來的小龍蝦隻有10幾斤，而鳝魚卻有20幾斤，賣的錢比小龍蝦都多。不過總體而言，鳝魚吃小龍蝦是事實，蝦田裡鳝魚多了會讓小龍蝦減産，不利于小龍蝦的生長。我們這裡的養殖戶采取的辦法是，正常的下地籠捕撈，将小龍蝦和鳝魚一起捕撈上來，然後販賣，最終鳝魚也和小龍蝦一樣捕撈的差不多了，然後種植稻谷，不會可以的用藥去毒。

二，用藥來除雜:用特殊的藥來殺死水裡的各種小雜魚和泥鳅鳝魚。這個可以從三方面來入手。

1.生石灰清塘除雜:這個一般集中在稻谷收割之後的蝦田裡，将淺水區的水排幹，然後用旋耕機将淺水區深耕一遍，目的是便于之後的稻梗浸泡之後加速腐爛，然後用生石灰幹灑改底消毒殺菌。這種方法可以将淺水區的各種魚卵和魚苗全部殺死，但是深水環溝由于有小龍蝦在活動，所以。暫時不用理會。生石灰清塘之後，一般需要過20天左右再上滿水，在此之前，還要對深水環溝進行除雜。

2.茶籽餅除雜:深水環溝由于有小龍蝦的存在，所以不建議使用生石灰。最好的除雜選擇是茶籽餅。茶籽餅能夠通過自身攜帶的皂角素去破壞魚類體内的溶血紅細胞，來達到殺死魚類的目的。而小龍蝦和螃蟹體内的細胞是溶血藍細胞，所以茶籽餅中的皂角素對它們沒有任何影響。所以，茶籽餅清除各種魚類（包括泥鳅鳝魚），對小龍蝦沒有任何傷害。用量可以自己掌握，将茶籽餅打碎之後，均勻灑在環溝水面上。等魚浮出水面之後，将它們打撈上來即可。這裡需要強調一點，環溝還沒有經過改底和消毒殺菌，最好等殺完魚之後，用過硫酸氫鉀複合鹽改底消毒，然後再上滿水。

3.進入五月份之後一直到蝦田谷種出秧苗之前，都不建議用任何藥物清除雜魚，因為高溫天氣下無論是生石灰還是茶籽餅，使用之後都水質造成不同程度的污染。而且清除雜魚之後，死魚漂浮在水面上或者沉入水底都會污染環境。腐爛的屍體會産生大量的硫化氫和有機質以及亞硝酸鹽，這些對當前的小龍蝦生長具有很大的傷害，容易導緻小龍蝦大面積死亡。

五月份之前的時候，氣溫适中，而且一般蝦田生态環境也好控制，按照道理來講，這個時候用茶餅來清除泥鳅鳝魚以及其他魚類是非常合适的。但是養殖戶一般是不會這麼做的，而是用地籠捕撈上來出售或者自己吃，因為這段時間正是鳝魚泥鳅價格最好的時候，沒有人會去毒死這些泥鳅鳝魚和其他小雜魚。有時候鳝魚收入都能夠趕上小龍蝦的收入了。

個人感覺，目前無論是蝦田（塘口）人工養殖條件下，泥鳅鳝魚和鲫魚都非常普遍，隻是一些以前經常見到的鳑鲏魚，麥惠魚，鬥魚（我們這裡俗稱"粗殼魚"），卻很少見了。按照标準的解釋是，物種的多樣性遭到了破壞，我認為這是環境的變化引起的，暫時還談不上環境污染。而對于這些魚類我的做法當然是不建議清除掉。捕撈上來自己吃或者賣掉換錢，增加經濟收入。還可以給親戚朋友送點，事實上清雜死掉的大部分都是鲫魚（不得不佩服鲫魚頑強的生命力，用藥毒死了，明年自然頑強的活在水裡面，并且是越來越多）。還有少量的泥鳅鳝魚和刁子魚。鳑鲏魚和麥惠魚以及其他小雜魚比較少見，在我們這裡，可能附近那條河裡會多一些。所以我想說的是，對這些小雜魚且行且珍惜吧。也許以後我們就見不到了。

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