導讀：常被年輕人誤認成草魚，殊不知是“淡水之王”，運氣好才能釣到

草魚大家都是比較熟悉的，這也是菜市場上最常見到的一種魚，作為四大家魚之一，草魚在我國南北方都有分布，并且還常被用來做酸菜魚、水煮魚等。也是因為草魚的名氣大，就連很多對于不太熟悉的人，也知道有草魚這樣一種魚。

而有時候在市場上，如果運氣好的話，就會見到一種長得很像草魚的魚類。很多的年輕人不認識它，常常把它誤認成是草魚，但是它卻是“淡水之王”，價格是草魚的十倍多，被稱為“水中精靈”。如今在野外很少見到了，隻有運氣好的人才能偶爾碰到。

前幾天看新聞，就見到有人在野外抓到了兩條粗鱗魚，因為長得很漂亮，就舍不得吃，而是把它們養在了自家的魚缸裡面。然而悲劇就發生了，這兩條粗鱗魚很不安分，居然憑借着自身的力量優勢，居然把魚缸的玻璃都給頂破裂了。

這個視頻在網上也引發了很多網友的圍觀，一些上了年紀的一眼就看出來了這個是粗鱗魚，可是有些年輕人卻要擡杠說這個就是草魚。也難怪，現在粗鱗魚在市面上非常少見，而很多的人都沒有見過，再加上它長得确實很像草魚，也就不難理解為何會被誤認成草魚了。

粗鱗魚在民間也叫它黃娟魚，因為一些地方的誤傳，就把它說成了軍魚、将軍魚，還有些地方則直接稱呼它為青棍魚。其實粗鱗魚隻是和草魚長得很像而已，它不是草魚，也不是青魚，是屬鯉形目、鯉科、鲃亞科、倒刺鲃屬的淡水魚類，學名則叫光倒刺鲃。

這是一種比較小型，但是卻力氣非常大的魚類。粗鱗魚從它的名字也可以看得出來，它的鱗片非常的大，并且很美觀，要比草魚的鱗片大很多。而且值得一提的是，粗鱗魚的鱗片是可以食用的，營養很豐富，吃起來還相當的美味。在民間吃粗鱗魚，一般都是連魚鱗片一起吃的，反而去掉魚鱗了肉質不好吃了，這一點倒是非常的特别。

粗鱗魚準确的說是一種江河魚，它喜歡在水流湍急的一些河道、礫石底質、并且水質非常清澈的環境中。這種魚長得也比較緩慢，一般野生的3年長不到3斤重。但是因為它是一種肉食性的魚類，注定就比較兇猛，而且力氣也很大。同等體型的魚類中，粗鱗魚絕對算得上是力量之王了。在野外垂釣青魚，也因為生長環境，再加上它的力氣很大，有人喜歡海釣的方式，有人則更喜歡路亞。

粗鱗魚自古以來就是一種淡水魚中的上品，它以前基本都是野生的為主。到了春夏季随着降水的增多，當江河裡面漲水了以後，就會有不少的軍魚順着水流而來。這種魚和草魚相比，雖然外形差不多，但是軍魚就要更小巧一些，顔值也要遠超草魚。

再加上軍愈很喜歡在清澈的水質中生長，是一種比較幹淨的魚類。可能也是因為這個方面的原因，軍魚是沒有什麼魚腥味的。以前兩廣地區就很喜歡用它來做魚生吃，直接把它切成薄薄的魚片，然後蘸醬就生吃，口感很脆爽，讓人回味無窮。

這種魚目前在市面上非常的少見，隻有運氣好的時候才能碰到。而且因為它的名氣大，營養價值很高，但是卻非常的少見了，如今價值也較高，普遍都要賣到草魚十倍的價格，也就是要七八十元一斤，在有些地方還要100元以上。如此高昂的價格，是名副其實的“淡水之王”。

在過去江河、水庫裡面的軍魚比較多的，喜歡釣魚的朋友們也常會釣到。可是現在這種魚非常的罕見了，其中很重要的原因就在于這種魚對水質的要求很高，并且它産卵對環境要求很高，隻有在流水中産卵。所以繁殖率不高，再加上現在很多地方的水質也受到了嚴重的影響，不适合軍魚的生長，自然就遠不如之前多了。

不過現在也已經實現了軍魚的人工養殖，但是因為這種魚對水質要求高，像普通的魚塘根本不能養殖的，必須要有流水的，并且是大型的水庫才能養殖，這也就主動了養殖的成本很大，并且不像其他的魚類每個地方都能養殖。再加上這種魚的生長緩慢，三年才能長兩三斤重，這也是為什麼就算是養殖的軍魚，也要賣到四五十元一斤的價格。

不認識軍愈的人，可能會對其被稱為“水中精靈”、“淡水之王”存在質疑，但是當你見過以後，就知道這種魚并非尋常的魚了。現在對于很多喜歡釣魚的朋友們來說，軍魚比青魚更受歡迎，有幸釣到一條軍魚都能吹上好幾天。

在你的家鄉還有軍魚嗎？你們當地叫它什麼魚呢？

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