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蘋果派怎麼做好吃又嫩

生活更新时间:2024-07-31 17:11:21

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）1

蘋果派是一道經典的美式甜品，國外很多人都把它當做主食，可見它真的很受歡迎哦~但是制作蘋果派的酥皮時要加入較多的黃油，熱量較高，怕胖的小仙女還是有點顧忌的吧~ 不用擔心，小巧改良了一下方子，接下來要介紹的這款蘋果派是不加黃油的哦！比起其他的蘋果派來說，熱量低了不少呢~ 參考分量：1份、制作時間：1小時

By 尚巧廚烘焙

用料

派皮材料
色拉油 100克
牛奶 100克
低筋面粉 200克
細砂糖 34克
鹽 6克
餡料
蘋果 2個
細砂糖 40克
木薯澱粉 25克

做法步驟

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）2

1、1. 将色拉油和牛奶提前混到一起，然後将低筋粉、細砂糖、鹽全部倒在一起，将液體倒入

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）3

2、2. 然後将混合物揉成光滑面團

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）4

3、3. 将面團分成兩份，将其中一份放入冰箱，另外一份墊上矽油紙擀開

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）5

4、4. 然後鋪在烤盤裡，用叉子在底部插上小孔，放入冰箱冷藏15分鐘

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）6

5、5. 接着将蘋果切塊，倒入細砂糖和木薯澱粉拌勻放置20分鐘後略微出水

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）7

6、6. 将拌好的蘋果倒入派底，然後取出另外一半面團，同樣将其墊上矽油紙擀開，然後鋪在蘋果上，将多餘的邊角去掉，在表面劃出小口

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）8

7、7. 放入烤箱180度烘烤50分鐘，表面金黃後取出即可享用

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）9

8、成品

蘋果派怎麼做好吃又嫩（不加黃油的蘋果派最香的吃法）10

9、成品

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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