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紅糖年糕的做法步驟

生活更新时间:2025-01-30 16:40:43

紅糖年糕的做法步驟?糯米粉200g，紅糖80g，牛奶180g牛奶加熱一下，把紅糖溶解，我來為大家講解一下關于紅糖年糕的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

紅糖年糕的做法步驟

糯米粉200g，紅糖80g，牛奶180g。

牛奶加熱一下，把紅糖溶解。

放涼。

加入糯米粉。

攪拌均勻不見粉粒。

玻璃碗抹上一層油，倒入面糊。

鍋裡燒開熱水。

蓋上鍋蓋中火煮45分鐘，中途看水如果少了加入開水，繼續煮。判斷年糕是否熟用牙簽插入拔出沒有生粉即可。

蒸熟的年糕拿出表面抹上一層薄薄的油，放涼。

刀抹上油再把年糕切片。

配一杯紫薯米糊即可。

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