來源：東莞時間網-i東莞

膠原蛋白到底對身體有沒有用？除了應用于美容行業之外，膠原蛋白還有怎樣的作用？

近日，松山湖港澳青年雙創基地科技Corner第16期舉行，廣東醫科大學教授、中山大學藥學院藥劑學博士彭新生帶來一場有關膠原蛋白行業發展趨勢的演講，為與會者帶來耳目一新的生物醫藥領域的知識和見解。

本次活動由東莞市人力資源和社會保障局松山湖分局主辦，深圳投石信息科技有限公司承辦。

行業發展前景廣闊

對于廣大愛美的女性朋友而言，市面上所使用的膠原蛋白産品對身體是否有用？“影響皮膚滲透的一個重要因素是分子的大小，從膠原蛋白的分子結構來看，是可以有效滲透進入皮膚，起到一定的護膚美容作用。”現場，彭新生博士解答了這一疑惑。

早在2018年，國家衛生和計生委就《食品安全國家标準 膠原蛋白肽》向社會公開征求意見。該标準的建立明确了膠原蛋白肽的定義、原料要求、相關指标，為規範我國膠原蛋白肽産業提供了理論依據。

根據文件，膠原蛋白肽是以富含膠原蛋白的新鮮動物組織（包括皮、骨、筋、腱、鱗等）為原料，經過提取、水解、精制生産的，相對分子質量低于10000的粉末狀或顆粒狀的膠原蛋白肽産品。

“我們通常所用的膠原蛋白産品其原材料，畜禽源動物組織是獲取的主要途徑。”彭新生表示，膠原蛋白廣泛分布于動物體内的皮膚、骨骼、肌腱、筋膜等部位。

根據中國報告網數據顯示，預計到2023年我國膠原蛋白行業市場規模将達約267億元，相關産品種類逐步增多，整個行業發展向好。

從膠原蛋白産品消費來看，主要分布在華東、華南、京津等經濟較發達地區。目前，我國膠原蛋白區域市場需求中，需求最多的三大地區分别是經濟較為發達的華東、華南和華北，占比依次是32.4%、18.7%和17.9%。

可廣泛應用于生物醫藥和食品領域

事實上，除了美容護膚領域之外，膠原蛋白在生物醫藥和食品領域具有廣泛的應用場景。“在創面敷料、止血、骨修複、生物敷料等領域均具有優越的性能。”

現場，彭新生博士表示，比如，在創面敷料方面，膠原蛋白能夠促進細胞生長，誘導分化、誘導成纖維細胞的去滑行，延遲傷口收縮，加速創面修複。

彭新生博士解釋了在止血方面的機制原理。“止血過程主要包括血管收縮、血小闆血栓形成和血液凝固三個過程。在作為止血材料敷上之後，血小闆會立刻和膠原纖維吸附在一起，發生凝集反應，從而形成血栓，促進血小闆的凝血作用加速形成。”彭新生博士表示。

目前，市場上已有部分利用膠原蛋白移用産品的臨床應用。“在急性失血性休克、創傷及燒傷性休克、心腦血管工學不足的治療上，目前已經有貝朗制藥、華龍生物、德國貝林大藥廠推出相關産品。”彭新生博士表示，在食品領域，由膠原蛋白提純形成的膠原蛋白肽可以在保健食品、固體飲料等領域使用。

當前，東莞投入200億元構建戰略性新興産業基金，布局包括生物醫藥産業的7大戰略性新興産業基地。“膠原蛋白在生物領域的廣泛應用，将進一步助力東莞生物産業發展。”彭新生博士表示。

文字：張華橋

攝影：張華橋

編輯：符德明

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