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湛江一家藏在巷子裡的美食

職場 更新时间:2024-12-05 06:42:17

要說在廣東玩,湛江也是一個令我印象非常深刻的地方。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)1

在霞山東提路騎樓街、赤坎大通街、三民路走一圈,就領略了昔日廣州灣風貌;再去看看“湛江八景”,領略不同的海島風光,真是惬意得很。

在湛江消費也不是很高,吃飯人均20左右,住宿150左右,除去門票,一天200就可以玩得很好了!

分享幾個當地的朋友推薦的菜品,我們吃過都覺得不錯!

粵港澳

在湛江,白切雞名為粵港澳。雞肉均勻嫩肉骨香,清淡鮮美,十分可口。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)2

清蒸花蟹

湛江人吃花蟹的方式還是挺特别的,不下水,慢火煮,聞到香味就能吃了。這樣蒸出來的螃蟹鮮嫩又可口,搭配蟹醋,蟹的鮮甜味兒噌的一下就出來了。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)3

簸箕炊

簸箕炊是用米粉制成的,入口細膩富有彈性,軟滑不黏牙,再加上秘制的醬料,香濃而又不膩,那種味道絕對令人難以忘懷。據說是湛江才有的特色美食。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)4

木葉夾

木葉夾是用木薯粉做成的,搭配各種餡料,有甜有鹹。餡料也非常的足,以花生、鳅魚、蝦米、鹹蘿蔔及白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合做餡。用木菠蘿葉或香蕉葉包住,上鍋蒸熟。味道清香,口感極美,糯糯的口感非常舒适。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)5

豬腸粉

朋友說這是湛江的特色,用粉皮磨成漿,制成類似大腸狀的樣子,蒸制而成。本以為是一道葷菜,沒想到是用大米米粉制作而成。搭配鹹中帶甜的醬油外,淋上一小勺韭菜油,腸粉更香口。

湛江一家藏在巷子裡的美食(來湛江吃飯這5道菜必點)6

看完您覺得怎麼樣?有時間可以去湛江玩一玩,好吃又不貴真是個不錯的地方。您是不是也有點嘴饞了呢?

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