氣泡水，一款源自西方的飲品，憑借其清甜的口感，以及微氣泡對舌尖的刺激感，而廣受世界年輕人喜愛、追捧。

“0糖”成功将氣泡水帶入了一個新的消費時代，本着減少人體糖分攝入，進而促進健康，一時間在全國掀起了“0糖氣泡水”的熱潮。

“0糖”氣泡水的火爆，帶動整個飲料行業都做起了“0糖”飲料，想要在龐大的飲料市場中分一杯羹。

縱觀“0糖”氣泡水的廣告語，無疑會讓消費者産生一種錯解：減少糖分的攝入，能夠保持健康，亦或是暗示消費者：喝0糖飲料，不會長胖。

事實果真如此嗎？消費者飲用“0糖”飲料，真的對身體健康有益嗎？

大數據給的結果，可能并不如你預期的那般樂觀。

在人民網的報道中，北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉說：“0卡0糖的飲料不僅會使你變胖，還會增加你患糖尿病的風險。”

看到這裡，衆多消費者嘩然，怎麼跟他們的預期不一樣呢？0糖的飲料不應該比含糖飲料更健康，對身體更有益處的嗎？

其實，消費者眼中的“0糖”，可能隻是商家玩弄的一種概念而已，瓶身上的0糖很多指的是0蔗糖，但并不真的是無糖，而是将代糖如甜葉菊、赤藓糖醇、阿斯巴甜、甜蜜素、安賽蜜等替代了蔗糖。

提到代糖，可能很多人不是理解，簡單地說，代糖就是甜味劑。

代糖特别特别的甜，是蔗糖的幾十倍，有的甚至高達百倍。所以我們常見到的很多“0糖”飲料，喝着卻甜甜的，實則是用代糖替代了蔗糖。

雖然代糖能降低熱量，減少卡路裡的攝入。然而，代糖攝入過多，會擾亂腸道菌群，從而影響代謝，讓大腦發生混亂，以為人體吃的是真正的糖，長此以往，胰島素就會失衡，消費者攝入更多食物，更容易讓人發胖。

國外相關研究發現，長期飲用含糖的碳酸飲料和長期飲用無糖的碳酸飲料，後者對人體的健康危害更大。

雖然“0糖”氣泡水如此暢銷，但我們需要明白一點：承擔“0糖”所帶來的後果隻有消費者，而不是生産者。

其實，大家隻要想明白了這個問題：為什麼都已經“0糖”了，卻還要執着地添加代糖？就會豁然開朗。

原因很簡單，喜歡氣泡水的消費者不會去購買沒有味道的氣泡水，那還不如買瓶純淨水喝得暢快。選擇氣泡水，就是為了獲得氣泡水帶來的愉悅氣泡感和微微的甜感，進而讓大腦進入興奮狀态，從而讓自己開心起來。

而如果，“0糖”裡面沒有了蔗糖，卻含有代糖，依然能給人帶來愉悅的甜感，但長期飲用，則會像上述所說的，會造成胰島素分泌失衡。

氣泡水能讓人開心

在“0糖氣泡水”飲品席卷全球飲品市場的浪潮下，國内外一些經典的氣泡水依然保持“含糖”狀态，并未随波逐流，雖然短期内銷售量會受到“0糖”氣泡水的沖擊，可一旦消費者意識到長期飲用“0糖”氣泡水對身體的潛在危害，依然會回頭選擇“含糖”氣泡水。

就小編接觸到的“含糖”氣泡水中，非常喜歡的是澳大利亞的一個品牌--BICKFORD'S（貝可福），是一家以“PURITY”為核心的南澳飲品品牌，從事飲品生産140餘年，是澳洲當地家喻戶曉的品牌。

該品牌擁有70多年制作氣泡水的深厚曆史，深谙消費者對氣泡水的口感期望，憑借上乘的原料、傳統配方、手工釀造、沁爽的口感，在世界市場深得年輕一代的喜愛。

因為，時至今日，該品牌依然堅持傳統的氣泡水生産方式，沒有融入“0糖”氣泡水的浪潮中，可謂是飲品行業中的一個孤勇者。

因為，氣泡水自誕生起就與糖有着千絲萬縷的聯系，例如，添加了酸度較高的果汁後，普通人根本無法直接入口，添加蔗糖是為了平衡水果的酸味，進而讓口感更大衆化，所以，适當飲用并不會對身體造成影響。

貝可福氣泡水

貝可福檸檬酸橙氣泡水、香草味氣泡水、姜味啤酒，非常受年輕一代的喜愛，是顔值？是口感？還是品質？我想，都有。

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