水是我們日常生活中的必需品，除了自來水，最常見的就是礦泉水和純淨水。

對于礦泉水和純淨水，有很多人都分不清它們的區别，甚至覺得純淨水就是礦泉水。

不少人去到便利店買水時，随手拿起一瓶怡寶就以為就是礦泉水，其實它是純淨水。

也許你會認為，喝水隻是為了補水和解渴，喝什麼不是一樣？

這就是我今天要說的話題：礦泉水和純淨水究竟有何區别？

不知道你有沒有想過，為什麼超市、便利店裡售賣的瓶裝礦泉水永遠都比純淨水要貴？

大家都是水，憑什麼？難道是因為瓶子材質不同？又或者水的含量不同？

都不是。真正原因，是因為兩種水的組成成分不同。

純淨水中幾乎所有物質都被去除了，隻剩水分子，即H2O。

而礦泉水中富含人體機能必需的礦物質及微量元素，比純淨水更具有營養價值。

不少專家從分子生物學、營養學等方面進行研究，發現水不但起解渴、載體的作用，而且直接參與生物物質代謝、能量代謝和遺傳信息傳遞等作用。

例如矽元素，它是人體必需的微量元素之一，且水中矽元素較食物更易于人體吸收。

它在人體中存在的地方主要分為三個方面：主動脈壁、關節軟組織和結締組織以及皮膚。

因此，矽的生理作用主要表現在三個方面：

1、軟化血管，對于防止心腦血管疾病有幫助。

2、促進骨骼生長，對成長期的兒童很有意義。

3、增加皮膚彈性，保持身體的柔韌性。

在第十四屆全國營養科學大會飲水營養與健康國際論壇中，來自世衛組織水質準則專家王俊南教授、意大利佛羅倫薩大學Brandi教授、第三軍醫大學舒為群教授等數位水專家一緻表示：水中的營養素對人體健康至關重要。

王俊南教授

所以，當水中的礦物元素被除去後，不僅水的結構發生異變，功能也發生異變。

早前，為了綜合分析飲用純淨水對于人體健康的影響，中國營養學會副理事長馬冠生博士的健康團團隊開展了一項定性循證研究。

研究人員通過檢索醫學領域文獻數據庫，查找符合條件的文獻，最終得到的研究結果包括以下兩方面：

一、長期喝純淨水不利于心血管健康。

飲用水中的鎂、鈣對心血管疾病發生有明顯的保護作用。

相比于飲用富含礦物質的水的人群，飲用水中缺乏鎂的人患心血管疾病的概率增加了25%，缺乏鈣的人患心血管疾病的概率增加了20%。

二、長期喝純淨水不利于骨骼健康。

飲用水中的鈣對人體的骨生長和骨密度有直接關系，它是人體骨骼健康的關鍵營養物質。

一旦長期飲用鈣含量低的水容易導緻骨密度下降，增加骨質疏松症的發病風險。

我們常說，水是生命之源，生命是在含有一定礦物質的水環境中起源、進化和生存的。

人類在幾百萬年進化過程中，喝的是水“溶液”而不是水“溶劑”(純H2O)，不含礦物質的水對于生命是不利的。

純淨水進入人體後，因為它不含各種正負離子，所以溶解性能很強，極易把人體内的各種必需微量元素溶解到水裡，被排出體外。

因此，我們不僅要足量喝水，還要喝富含礦物質及微量元素的健康好水。

為健康

多喝水

喝好水

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