#2021加油帶頭人#桃子這種水果一般都是夏季成熟，你見過冬季成熟的桃子嗎？冬季成熟的桃子，也同是桃子家族中的一個品種，是一種非常的遲熟品種，遲熟時間推遲到冬季，一般在11月份以後成熟。因此，人們把這種遲熟桃子，叫做“冬桃”。

冬桃上市時，除了一些熱帶水果以外，屈指可數的也隻有冬桃了。因此，冬桃的上市，填補了冬季水果的貧乏稀缺的市場，豐富了冬季的水果内容。所以，冬桃是冬季水果市場上的新寵兒，自然價格不菲。目前一般一二線城市售價是10元左右一斤，在一般城市零售價都在5~7元一斤。

在雲南大理的賓川縣，就種植了大批量的冬桃，目前是我國冬桃的主要來源地。由于雲南省大理賓川縣，地處雲嶺橫斷山脈邊緣，金沙江南岸雲貴高原西南部，氣溫适宜，雨水充足，土地肥沃，是冬桃的理想王國。

這裡的種植面積非常多，産量也十分的高，是目前國内冬桃的貨源主要來源地，能夠銷售到我國大部分水果市場。

雲南大理賓川縣，種植的冬桃，一般都是二月份開花結果，要經曆過春季、夏季和秋季，到冬季才能成熟，即均在11月份，冬桃才能夠徹底成熟，才能上市銷售。

這種冬季桃子，外形顔色是紅中帶青，或者紅中帶黃，果形圓潤，全身長有絨毛，果肉白色，靠近桃核部分是深紅色，八九成熟的冬桃，口感甜脆爽口，熟透的冬桃都是像熟透的甜杮子一樣，柔軟甜稠的汁液。桃味清香甘甜，營養非常豐富，是冬季的水果營養佳品。

冬桃形狀圓形，在正常情況下，沒有畸形果，幼桃開始膨脹時，套上保護袋子，直到寒露節以後脫袋，讓桃果接受太陽光照，産生一系列的生化作用，使桃果的營養逐漸積累，增加更多的花青素，桃果皮層開始發紅，冬桃便進入成熟期。

在挂果成熟後，冬桃一般體形圓大，顔色美麗動人，單桃大果重量可達250克，一般中果重量150克，小果非常少，一般也在80~100克。

冬桃在農戶的精心管理下，從修剪枝條，到傳花授粉，稀花稀果和保花保果，到套袋脫袋，追施肥料與病蟲害防治等等一系列的種植管理過程，冬桃的成品率高達90%以上，淘汰率非常低，因此冬桃産出率高，經濟效益非常高。

一般情況下，每畝土地能種植300~350株，株形一人高，每株正常挂果均在50~80個之間，單株産量20~40斤之間，畝産7000~14000斤之間。目前，果農出售價在3.00~3.50元一斤，超市零售價均在5.00~7.00元/斤，一二線城市零售價是10元左右一斤。種植冬桃，畝毛收高達4.2萬元，由于生長周期長，花費的生産種植成本高，畝純收入一般均在30000元以上，是目前水果種植行業中，非常賺錢的品種。

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