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南瓜糯米丸子的各種做法

圖文 更新时间:2025-03-05 05:22:09

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)1

南瓜能促消化,防治糖尿病、降低血糖,特别适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。這個南瓜丸子香酥可口,老少皆宜~~~

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)2

香酥軟糯南瓜丸子

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南瓜500克 糯米粉500克 白砂糖300克 面包糠100克 菜籽油适量 難度高級 時間廿分鐘 口味甜味 工藝炸

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)3

1. 準備食材:南瓜、糯米粉、白砂糖、面包糠等;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)4

2. 南瓜去皮、去籽、去囊,洗淨切條狀; 3. 放入蒸鍋中隔水蒸熟;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)5

4. 蒸好的南瓜加入白砂糖搗碎;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)6

5. 把糯米粉加入拌均揉成團;PS:南瓜水份多,不需要加水

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)7

6. 分成小團,揉光滑;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)8

7. 均勻的裹上面包糠;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)9

8. 鍋中倒入油,油溫160度左右,放入做好的南瓜丸子;

南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)10

9. 炸至金黃色,撈出,瀝幹油即可

小竅門:

1.南瓜選擇老南瓜比較甜; 2.蒸熟的南瓜水分比較多,需要瀝幹; 3.拌糯米粉時,不需要加水。

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南瓜糯米丸子的各種做法(南瓜丸子外酥裡糯)11

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