進入6月份以後,天氣愈發的炎熱,光照增強,溫度增高,雷雨增多,對于人來說,相當的不舒服,動不動就大汗淋漓,煩躁不安,但對于農作物來說,卻是一件好事,尤其是蔬菜和水果,天氣越熱,漲勢越旺盛,一場雷雨過後,莖葉果實更顯肥嫩。
進入6月份以後,大量的蔬菜水果紛紛上市,蔬菜類有茄子、辣椒、西紅柿、黃瓜、苋菜、西葫蘆、苦瓜、青菜等,都是露天生長的,營養和口感非常棒,介紹了這麼多蔬菜,那水果又有什麼新鮮品種上市呢?
6月份有什麼水果上市?水果店老闆建議這8種,果香馥郁,肉質甜脆
一、西瓜西瓜是不折不扣的盛夏“水果之王”,大部分地區的西瓜,已經陸續上市,紛紛走進了水果店、大型超市,西瓜飽腹止餓,清爽解渴,味道甘味多汁,能讓人在沒有胃口的情況下,食欲大開,西瓜含有大量葡萄糖、果糖、蘋果酸、維生素、微量元素等,适合大部分人群,老人、孩子和孕婦均可。
中國是西瓜最大的産地,原名叫稀瓜,意思是肉稀水多的瓜,後來改為西瓜,西瓜在民間非常受歡迎,還記得原來麥收時期,大家沒有現金買西瓜,就用麥粒兌換,酷熱難耐的時候,從 地窖中取出一個西瓜,清涼降溫,消暑止渴,味道非常的哇塞。
二、荔枝
杜牧有詩:“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,荔枝是夏季主要水果之一,品種繁多,常見的有桂味、糯米糍、黑葉、妃子笑、白蠟、無核荔枝、白糖罂、三月紅等等,主要集中在廣東、廣西、福建、海南一帶,尤其是廣東的荔枝,年産一百多噸,是世界最大的荔枝生産基地。
在廣東、廣西一帶,荔枝一定是熱銷水果,因為是本土生産,價格和口感,都具有很大的優勢,外省通過運輸,失去了一定的鮮美度,荔枝果肉軟滑多汁,糯而嫩滑,肉厚爽脆,濃甜多汁,人口清香,風味獨好。
三、巨峰葡萄
巨峰葡萄是葡萄中的精品,最适合鮮食,果粒碩大,有草莓香味,果色鮮豔,味酸甜,果粒柔軟多汁,營養還非常豐富,巨峰葡萄屬于中熟品種,果大味美,青島每年都有“葡萄節”,青島大澤山的葡萄,享有一定的知名度,一度成為打卡勝地。
四、桃子
桃子隻是一個統稱,大緻可分為毛桃、油桃、蟠桃、水蜜桃,到水果店都可以選購到,果肉有白色和黃色之分,“油桃”的果皮光滑,“蟠桃”果實是扁盤狀,肉質鮮美,汁甜味濃,桃子又被譽為“天下第一果”。
桃肉含有豐富的微量元素、礦物質、脂肪、蘋果酸、檸檬酸等,适合鮮食,桃的花期為3-4月,果熟期6-8月,在各省市地區均有種植。
五、泰國山竹
進入6月份以後,水果迎來了大量上市期,泰國山竹也開始打折促銷了,山竹為著名的熱帶水果,可以生吃,也可以制成果腹,含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,有一定的清熱降噪作用,選購山竹的時候,一定要選軟軟的,顔色越綠說明越新鮮。
六、榴蓮
榴蓮是熱帶著名的水果之一, 榴蓮的氣味濃烈,并不是所有人都能接受的,愛之者贊其香,厭之者怨其臭,榴蓮上市了,果肉顔色淡黃,粘性多汁,有的場合甚至拒絕帶入榴蓮,即便如此,榴蓮依舊有大批追随者,在很小縣城的水果店,榴蓮單品能做到近萬元的營業額,可見它的受歡迎程度。
七、大櫻桃
櫻桃個頭不大,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,眼下的時節,正是櫻桃成熟的旺季,最适合鮮食,果汁清純,略酸,糖度中等,山東煙台是櫻桃的主要栽培地之一,每年的六七月份,都是快遞員的繁忙季節,大家忙着攬件發貨,填寫單号,除了本地市場售賣櫻桃,網絡銷售也成為了一個大渠道。
八、李子
李子主要有蜂糖李和青紅脆李,這兩個品種最受歡迎,均在6月份上市,李子在各地均有栽培,李子的品種有很多,按照顔色可分為四大類,分别是黃、綠、紫、紅,有早、中、晚熟品種,有脆有軟之分,脆果:肉脆汁多,風味好,軟果:肉質柔軟多汁。
九、杏子
六月份還是吃杏的季節,杏子為常見的水果之一,營養豐富,含有較多的糖類、蛋白質以及微量元素,杏樹在北方更多一些,大概可分為11個品種,在成熟的時候,有一股特殊的香味,口感也有脆軟之分,偏軟口感的杏子,不利于存放,需要及時吃掉。
除此之外,貴妃芒、楊梅也是不錯的選擇,時令性強,營養豐富,鮮食最美味,水果有大量的汁水和微量元素,适當的食用,可以補充營養,對健康有益。
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