野生小鲶魚能吃嗎-tft每日頭條

野生小鲶魚能吃嗎

生活更新时间:2024-08-27 01:26:35

在我國江河湖泊衆多，魚的種類繁多資源豐富，因為水域的不同魚類又形态各異，其中不乏珍貴野生魚。先民捕魚和食用魚的曆史悠久飲食文化深厚，不管是何種魚都可以成為烹饪的上佳食材。野生動植物被吃貨們統稱為“野味”，許多人對于野味的熱愛近乎于癡迷，以至于許多動植物被吃到瀕臨絕境需要保護。

野生小鲶魚能吃嗎（它常被誤認成鲶魚）1

如果哪些野生魚珍貴又美味？可能很多人會想到長江刀魚，鲥魚，以及鳜魚河鲀等等，這幾種野生魚在吃貨的菜譜裡絕對是超級野味。其實在南方農村的山澗溪流裡有一種野生魚同樣珍貴又美味，可能認識的人就不多了，這種魚就是有着“水中活化石”之稱的淮王魚。

野生小鲶魚能吃嗎（它常被誤認成鲶魚）2

淮王魚學名長吻鮠，又叫回王魚，肥王魚，江團魚，是一種天然野生魚。淮王魚在岩石縫隙中繁衍生息，對生态環境和水質要求苛刻，喜歡河底為岩石底質，水流湍急岩縫縱橫的山澗溪流，岩洞或者石縫裡，在衆多的水域隻有淮河小三峽一帶的水域适合淮王魚生長，是淮河中壽縣獨産的一種名貴魚種，野生品種數量稀少可遇不可求。

野生小鲶魚能吃嗎（它常被誤認成鲶魚）3

按理說一種被冠以王的魚應該有王者之氣吧，其實不然，淮王魚的魚體呈紡錘形而稍扁，魚體光滑無鱗有灰黑斑紋，随季節或水溫變化，淮王魚體色會在青淡、青白、粉紅三色交替變化。淮王魚臀鳍肥厚，背鳍呈刺狀後緣有鋸齒，頭大嘴寬眼睛小，而且吻部突出還特别的肥厚，上下嘴唇各有四根短須，形似鲶魚或大号的黃颡魚，哪有一點王者之氣。

野生小鲶魚能吃嗎（它常被誤認成鲶魚）4

那麼淮王魚這個名字是打哪兒來的呢？西漢時的淮王劉安是個美食家，不僅發明了豆腐還特别喜歡吃，有人把這種魚獻與淮王劉安，品嘗後覺着這魚肉質如豆腐般細嫩，魚湯比雞湯還鮮美可口，就給這種魚取名“回黃”并經常和賓客分享。這事傳到民間，“回黃”和淮王諧音人們就把這種魚成為“淮王魚”。

淮王魚看似溫順卻性格剛烈，通常狀态下魚體呈青灰色，但是在缺氧時候會全身充血，甚至會從魚鳍位置流鮮血。因此捕撈淮王魚不能普通的漁網，而是一種古老的漁具：廢舊船闆制成的一面開口的木箱，每年中秋節前後，人們在木箱裡裝上石塊系上浮漂，把木箱口朝上放在峽山口水流裡，冬至前後撈起木箱來捕撈淮王魚。

淮王魚隻有主骨沒有魚刺，可以清蒸、紅燒或片炒每種做法都十分美味。淮王魚最美味的制作方法和豆腐一起煮湯，魚肉鮮甜如豆腐般細膩入口即化，魚湯如雞湯般鮮美，稱為“奶汁淮王魚”是很好的滋補品。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活水仙開花後根部怎麼保存
水仙開花後根部怎麼保存?水仙花花凋謝後，可剪去殘花，将鱗莖連葉換入普通花盆或地栽培養一般水仙的鱗莖消耗養分較多，開花後栽于土壤，一般到第三年才能開花但是，水仙水養後，由于開花放葉，鱗莖養分消耗殆盡，所以一般不再栽種，我來為大家科普一下關于水... 2022-07-03
生活童裝店名稱
童裝店名稱?選擇一些簡潔明快的店名，最利于與顧客進行信息交流而且名字越短，越可能引起顧客的注意和遐想例如說：紅黃藍、小淘氣、小精靈、童趣等等，我來為大家科普一下關于童裝店名稱?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!童裝店名稱選擇一些簡潔明... 2022-08-15
生活相親見面之後微信怎麼聊
相親見面之後微信怎麼聊?加了微信之後，選擇聊天時間是非常重要的，不能選擇别人上班時間，另外要考慮聊什麼内容比較合适，建議大家選擇雙方都有空的時間聊天，所以在找相親對象聊天時，要問一下目前是否有空，我來為大家講解一下關于相親見面之後微信怎麼聊... 2022-07-20
生活幹煸青椒的做法
幹煸青椒的做法?所需食材：青椒500克，絞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，蔥末、姜末、蒜末、醬油各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克，接下來我們就來聊聊關于幹煸青椒的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能... 2022-06-01
生活香皂洗頭發可以嗎
香皂洗頭發可以嗎?香皂能洗頭發因為香皂具有去污潤膚的作用，可以清洗頭皮上分泌的油脂等物質，但香皂呈現堿性，使用時要将其清洗幹淨，以免損傷發質，而且不能長期使用香皂洗頭發，否則頭皮會出現皮屑，今天小編就來說說關于香皂洗頭發可以嗎?下面更多詳細... 2022-07-26
生活冥冥之中的意思
冥冥之中的意思?冥冥之中：多指凡人無法預測，人力無法控制等不可理解的狀況亦即一般所稱的命運（或稱命中注定）但命運是可以把握的，正如世事萬物皆有其發生發展滅亡的規律一樣：“冥冥之中，兩個酒鬼都應早逝，可其中有一個酒鬼的家人感覺可以徹底杜絕其酗... 2022-07-14
生活人造石台面滲透污漬清洗妙招
人造石台面滲透污漬清洗妙招?将百潔布浸濕，在人造石台面上倒上一點洗潔精，或者倒在百潔布上用百潔布擦拭台面即可光潔如新，我來為大家講解一下關于人造石台面滲透污漬清洗妙招?跟着小編一起來看一看吧!人造石台面滲透污漬清洗妙招将百潔布浸濕，在人造石... 2022-08-05
生活 12345檔位的速度是多少
12345檔位的速度是多少?1擋：正常起步或者爬很陡的坡時使用使用該檔位，車速一般在10公裡每小時；，下面我們就來說一說關于12345檔位的速度是多少?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!12345檔位的速度是多少1擋：正常起步或者爬很陡的... 2022-06-18
生活小孩智力低下随年齡會好嗎
不管是父母還是整個家庭成員，誰都希望自己的孩子聰明伶俐，但是生活當中依舊有很多的孩子，出現了智力方面的問題，但不少家長不願意接受這個事實，卻錯失了最佳的治療時機，給孩子帶來身體上的傷害和精神上的陰影。智力低下如何定義？智力低下（MR）又稱智... 2022-12-25
生活夢見吃核桃是什麼意思
夢見吃核桃是什麼意思?夢見吃核桃，五行主水，得此夢，事業良好之預兆，求财之人多為能力過人，鶴立雞群，事業中多可得他人之相助，财帛豐厚，冬天夢之吉利，秋天夢之不吉利，今天小編就來聊一聊關于夢見吃核桃是什麼意思?接下來我們就一起去研究一下吧!夢... 2022-06-05
生活靠牆站減肥的正确方法
原創内容，擅自搬運者必究！有時總是會聽到身邊的人抱怨說，為什麼自己總是那麼容易就發胖？明明隻是喝一杯奶茶，都能覺得自己的罪惡感很重，在朝着發胖的道路前進。世間美食如此之多，因為自己怕胖，所以不能吃。但是，為什麼有的人吃什麼東西都不會發胖？仿... 2022-11-13
生活魚缸什麼水草最最好養
魚缸什麼水草最最好養?莫斯，這種水草被草缸玩家歸類為陰性水草，莫斯對光照要求不高，光照太強的話，反而會養不好，而且魚缸不需要供給二氧化碳，這也解決了很多新手，對設備不了解的難題常見的莫斯種類有，大三角莫斯，垂淚莫斯，火焰莫絲，美鳳莫斯等，不... 2022-07-02
生活幹業務的不如會吹牛
房地産這個行業，是一個爆發式發展，突發式滅亡的存在。很多人從事房地産這個行業都會特别的有感悟，為什麼誰誰誰平時能力沒有那麼突出，就可以升職，誰誰誰也沒有什麼管理能力，怎麼就可以成為他的領導。房地産這個行業管理的門檻不是很高，入門很短，可是如... 2023-04-03
生活如果不死便是重生
一鲸落，萬物生；世間最溫柔的死亡不過“鲸落”；第二次的生命滋養萬物數百年；世人稱之為最慷慨的死亡，再合适不過。“林深時鹿，海藍時見鲸，夢醒時見你”往往最美的東西都可以與愛情有關；“鲸落”正如窮盡一生的愛情，最後選擇放棄；便用最後的力量給你最... 2022-12-20
生活北京哪個畫室有集訓
目前來說，很多高二學生的課程已經進入了收尾階段，不少21屆美術生已經開始準備美術集訓了，還有一些美術生也開始物色北京畫室，準備來北京參加美術集訓。同學們在找北京美術集訓畫室的同時，除了要考慮昂貴的集訓費用外，家長和孩子們還是希望能去一家不錯... 2022-11-07
生活還珠格格第三部知畫被拆穿
一連幾天的日子裡，生活都特别的平靜，沒有老佛爺的勸導，沒有永琪無奈的話語，更沒有小燕子的争風吃醋無理取鬧，那件事情自那以後誰都沒有提，他們兩個還是整天的膩在一起，而我卻是經常獨坐到天亮。誰伴明窗獨坐？和我影兒兩個。燈燼欲眠時，影也把人抛躲。... 2022-10-26
生活筆順規則有哪些
好多孩子寫字會有倒筆順的現象，孩子不管是剛學寫字，還是已經讀到了三五年級經常寫字筆順還是會錯。有時寫一個字是不是也要思考一小會兒？有時，寫出來的字連筆順都不一定正确。下面是國家規定的漢字筆順規則，看看你們有多少字的筆順寫錯了……這些筆順，你... 2022-11-11
生活 170号段怎麼注銷虛拟号
170号段怎麼注銷虛拟号?■非實名虛商卡，路邊店可輕松買到，接下來我們就來聊聊關于170号段怎麼注銷虛拟号?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!170号段怎麼注銷虛拟号■非實名虛商卡，路邊店可輕松買到。近日，有消息稱，通信虛拟運營商（簡稱... 2022-11-29
生活黑糖和紅糖有什麼區别
黑糖和紅糖有什麼區别?顔色深淺：紅糖和黑糖兩者之間顔色的深淺是由于熬煮糖漿的時間長短不同而造成的黑糖的熬煮時間比較長，糖漿經濃縮後制成的糖磚呈現近乎黑色的外觀，今天小編就來說說關于黑糖和紅糖有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!黑糖和紅... 2022-07-15
生活天蠍和天蠍是不是不能相處
天蠍被稱為冷戰中的鼻祖，誰要是敢和蠍子冷戰那簡直就是自讨沒趣，天蠍随便一個小小的冷戰都能耗死對方。那麼，冷戰是蠍子願意的嗎？蠍子為什麼這麼喜歡冷戰？冷戰中的蠍子好過嗎？一起來看看，這個被稱為冷戰鼻祖的蠍子，為什麼會擅長冷戰吧！什麼情況下會選... 2023-02-02
生活北京地鐵19号線通車時間最新消息
北京，一座令人神往的城市，北京有着優異的所在位置，北京不但是北京首都，它也是度假旅遊城市，地區有很多風景名勝，很多著名的旅遊景點，每一年前去北京度假旅遊的人尤其多，期待可以見到北京的風光無限，北京也是有很多追夢人，期待可以在這裡完成自身的理... 2022-10-29
生活無紡布es和pp的區别
無紡布es和pp的區别?無紡布es和無紡布pp主要在材質面有所不同，它是日本智素公司開發出來的聚烯烴系纖維的一種熱接合性複合纖維，es纖維在經過加熱處理之後纖維和纖維會互相連接，從而不用粘合劑就能讓無紡布成型，非常的方便簡單，接下來我們就來... 2022-08-15
生活吊客是什麼意思
吊客是什麼意思?前來吊唁死者的人在七政四餘星學中，吊客屬火，永遠與官符相沖且與歲破星、喪門星相會，故喪門與吊客永遠成為一對相伴随的星體，如七爺、八爺之相隋，故為孝服之象徵，而喪門永遠在歲前二宮即流年之福宮，而吊客永遠在歲後二位，即流年之夫妻... 2022-06-13
生活碧根果熱量
碧根果熱量?碧根果的熱量比較高，每100克的碧根果可産生670千卡熱量，是同等重量糧食所産生熱量的一倍，吃多了不僅會發胖，而且也會影響血脂因此，營養專家建議，每天食用碧根果的量不宜超過5顆，我來為大家科普一下關于碧根果熱量?以下内容希望對你... 2022-07-06
生活好利來聖誕節限定多久上市
大家好，我是小肥良。談到“聯名狂魔”，你們會想到誰？我會想到麥當勞和肯德基，他們就經常會和一些熱門Ip聯名。比如肯德基和寶可夢聯名過，也和原神、光與夜之戀等遊戲聯名過。但我最近發現，真正的聯名狂魔，既不是麥當勞，也不是肯德基。有這麼一個品牌... 2022-12-31
生活牛奶中有白色的塊狀可以喝嗎
牛奶是一種天然飲品，它享有白色血液的美稱，足以見牛奶對人體的重要性。雖然說在牛奶當中有豐富的營養物質，但是并非每個人都适合食用，那麼哪些人不宜喝牛奶，喝牛奶又有沒有什麼注意事項呢？牛奶雖好，但這些人不宜喝牛奶一、乳糖不耐者每個人的身體素質身... 2022-11-12
生活怎麼查看自己在支付寶中的信用記錄
怎麼查看自己在支付寶中的信用記錄?首先我們打開手機中的支付寶,然後點擊界面右下角的【我】，我來為大家科普一下關于怎麼查看自己在支付寶中的信用記錄?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怎麼查看自己在支付寶中的信用記錄首先我們打開手機中的支... 2022-07-10
生活正宗鹽焗雞翅做法大全
放學回家，這道鹽焗雞翅，省時又好吃，吃完滿滿的力氣學習By喵喵雨用料料酒1勺更鹽焗雞粉三分之一包雞翅7個沙姜小碗花生油1勺清水小半碗做法步驟1、準備好雞翅，沙姜清洗幹淨，鹽焗雞粉2、三分之一袋鹽焗雞粉，料酒放入雞翅中，腌制半小時，沙姜對半切... 2022-11-26
生活屋漏偏逢連陰雨禍不單行
下面這段話說得很貼切，醫藥行業中短期遭遇各種利空，跌到哪誰也不知道。但是站在長期來看，醫藥行業問題不大，長期定投盈利是大概率的事。在市場對這個闆塊偏見比較大的時候，會出現非常大的回調、下跌。這種時候對投資者的考驗是非常大的，投資需要信仰，否... 2022-11-05
生活李白登金陵鳳凰台原文注釋翻譯與賞析
李白登金陵鳳凰台原文注釋翻譯與賞析?原文：登金陵鳳凰台》李白〔唐代〕，下面我們就來說一說關于李白登金陵鳳凰台原文注釋翻譯與賞析?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!李白登金陵鳳凰台原文注釋翻譯與賞析原文：登金陵鳳凰台》李白〔唐代〕鳳凰台上鳳... 2022-06-12

tft每日頭條

> 生活

> 野生小鲶魚能吃嗎

野生小鲶魚能吃嗎

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注