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菜闆怎麼調料不裂

生活 更新时间:2024-08-27 23:14:51


菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)1

學會幾個廚房妙招,菜闆幹幹淨淨,切蔥也不辣眼

嗨喽大家好,說到讓人開心的事情,可能美食就是其中一種,應該很多的朋友正處于假期或者即将進入假期,忙碌了一年之後有了可以休息的日子,肯定是想要進廚房來為自己或者是家人準備一些美食。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)2

但是在廚房烹饪是一件比較累并且費時間的事情,有時候餐桌擺滿美食的時候也是很疲累,所以今天為大家準備了一些實用的廚房小妙招,讓您有效的節省時間和體力。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)3

第一:關于雞蛋,首先要說煮蛋,有的喜歡全熟,還有的則喜歡半熟,這個時間就很重要了,相對來說溏心蛋需要水開後繼續煮三分鐘,全熟則需要六分鐘,要是雞蛋特别大或者是特别小的話,還要合理的延長或者是減少時間,不過溏心蛋也不要太半熟,因為不能徹底的加熱可能會有細菌,最好還是盡量的全熟。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)4

家中的雞蛋放了很久,也不知道是否變質,直接打開的話萬一是個壞掉的,可能會一手特别的臭,那應該怎麼做呢,準備一大杯水,将雞蛋輕輕的放進去,要是雞蛋浮起來,說明這個雞蛋壞掉了,沉下去的才是可以食用的。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)5

第二:關于切,說到切,可能最難的還是切肉,包餃子等要用的肉餡最難處理,所以建議大家購買一個絞肉機,那種小型的家庭用的,無論是肉還是菜,隻要幾秒鐘就可以變成想要的大小,并且使用也很安全,操作起來也很衛生,要想節省時間,必備的小電器是少不了的。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)6

還有一個比較難切的應該就是皮蛋了,黏黏的,用菜刀不怎麼實用,好的方法還是要使用絲線,可以是那種塑料線,也能是那種普通的棉線,越細越好,用絲線劃過皮蛋後就可以分開了,很簡單還不用擔心黏住,要是沒有合适的線,可以在菜刀上抹一層醋再切,不過要反複的塗抹,才能一直不粘刀。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)7

切蔥的時候感覺到很辣眼,無論是洋蔥還是普通的,要是切一點,帶個眼鏡就可以了,墨鏡都可以,要是切的時間長,可以在旁邊開一個吹風機或者是打開窗戶,嘴裡吃點東西不斷地咀嚼也有一定的效果,開風扇的時候需要注意是往一邊吹,不要對着身體吹,不然隻會更辣。

菜闆怎麼調料不裂(學會幾個廚房妙招)8

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