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百香果不僅口味酸酸甜甜，營養也是超級豐富，滿滿的都是VC、VE，吃一顆開胃又美顔。在這樣的水果面前，很多人都完全沒有抵抗力。

可是，擁有完美内在的百香果，顔值卻不怎麼高。

你的百香果可能是這樣的：

長斑的

看到這樣的百香果，很多人以為是壞了，所以不得不忍痛扔掉。然而，就這樣被扔掉的百香果表示很冤枉啊！

雖然此時的它很醜，但内心還是好的，發皺的百香果是由于果殼水分蒸發導緻的，不僅沒有壞，反而更加成熟，這時候的口味會更甜哦~

表皮皺斑也不是壞果。每顆百香果經曆風吹雨打，斑皺是百香果自然成長留下的痕迹。

那麼，怎麼判斷百香果是不是壞了呢？

其實也很簡單，壞了的百香果從外表一眼就可以看出來，果皮很松軟，一撮就破，一半以上甚至全果發黴；

而且壞果聞起來還有一股酸臭味,或者類似酒精發酵的味道。這樣的百香果就可以毫不猶豫地扔掉了。

讓百香果儲存更久一點

百香果是一種很耐儲存的水果，常溫下可以保存兩周左右，放在冰箱可以儲存三周左右。

由于發皺的百香果成熟度最高，口味也更加香甜，所以在買到百香果後，可以儲存兩三天，等到表皮發皺再吃。

如果是在常溫下保存，記得把它放在通風幹燥處。

如果一段時間吃不完，又擔心放在冰箱裡會壞掉，建議可以把百香果果肉挖出來放進冰格冷凍，每次泡水喝挖出一格就VC滿滿哦~

以上就是百香果儲存和判斷它是否壞了的方法了。

果肉新鮮、味道酸甜的百香果可以直接泡水喝，也可以搭配蜂蜜、白糖等做成果汁；入菜入湯能提鮮；搭配面包、蛋糕更能拉高顔值，如此百搭的百香果，喜歡研究美食的童鞋可以随意DIY了~

如果擔心直接吃味道太酸，料料還貼心為你準備好了酸甜适中的黃金百香果。

黃金百香果在百香果中是很特别的存在，作為從台灣引進的新品種，金黃色的外表下更有營養豐富的内在。

黃金百香果果期長，果子能吸收更多養分，所以跟普通紫色的百香果相比，黃金百香果甜度更高。即使平時不敢生吃檸檬的人，都能輕松接受它的口感。怕酸的童鞋可以嘗試一下~

看完這些，你是不是也對百香果路轉粉了？關注微信公衆号【真的有料】，來吃酸酸甜甜的黃金百香果，料料給你準備了很多吃貨福利哦~

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