食材:大米150克,紅豆80克。
做法:
1. 紅豆洗淨,在清水中浸泡2~3個小時。
2. 将泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入适量清水,煮開後轉小火,一直煮到豆子熟就可以了。
3. 大米淘洗幹淨,放入鍋中,再放入剛才煮好的豆子,倒入煮豆子的紅湯煮粥(如果紅豆湯不夠用,可加入适量開水)即可。
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