健康提醒:紅豆粥以紅豆為主要材料,熬制成粥。紅豆又稱赤豆,性平,味甘酸,具有健脾止瀉,利水消腫、養顔補血等功效,非常适合準媽媽食用。
食材:大米150克,紅豆80克。
做法:
1. 紅豆洗淨,在清水中浸泡2~3個小時。
2. 将泡好的紅豆撈出,放入湯鍋中,注入适量清水,煮開後轉小火,一直煮到豆子熟就可以了。
3. 大米淘洗幹淨,放入鍋中,再放入剛才煮好的豆子,倒入煮豆子的紅湯煮粥(如果紅豆湯不夠用,可加入适量開水)即可。
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