怎樣自制薯條?食材:土豆兩個,鹽适量,玉米澱粉2勺,番茄醬适量,接下來我們就來聊聊關于怎樣自制薯條?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:土豆兩個,鹽适量,玉米澱粉2勺,番茄醬适量。
切成一指厚的厚片,然後再切成一指寬的長條。
鍋中水開,加鹽,放入士豆條,煮3到5分鐘,不停的翻動下,使其受熱均勻。
煮好後撈出瀝幹水分,或用廚房紙吸千水分。
将土豆條倒入盆中,加玉米澱粉,翻拌均勻,使每一根薯條都均勻的裹一層薄薄的澱粉。
鍋中油燒至7成熱,放入筷子冒泡泡即可放土豆條。
小火炸3分鐘左右,薯條變輕飄起、微微發黃即可撈出食用。
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