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蒜蓉粉絲金針菇這樣做真好吃

美食 更新时间:2024-10-08 17:21:27

家裡來客人不知道做什麼素菜,今天小飯桌給大家分享一道超好吃的蒜蓉蒸金針菇,蒜香濃郁,比肉還好吃,做法簡單,十分鐘就能做好。

【蒜蓉金針菇】

蒜蓉粉絲金針菇這樣做真好吃(蒜香濃郁做法簡單)1

食材:金針菇,蒜,小米辣,粉絲,火腿腸。

做法:

1、金針菇去除根部,洗淨泡5分鐘後撈出掰成小朵,擺在盤子裡。粉絲泡軟,火腿切成長條。

蒜蓉粉絲金針菇這樣做真好吃(蒜香濃郁做法簡單)2

2、蒜切成沫,喜歡吃蒜的可以多放一點,鍋中放少許油,将蒜末放入鍋中炒香後關火,加入半勺蚝油,一勺生抽,半勺香油,淋上熱油。

蒜蓉粉絲金針菇這樣做真好吃(蒜香濃郁做法簡單)3

3、盤子中放粉絲,一層金針菇,一層火腿,一層金針菇疊加。調好的醬汁鋪在金針菇上, 攪拌均勻後放在金針菇上,撒上小米辣碎。鍋中放清水,上鍋蒸熟即可,蒸10分鐘即可,出鍋前撒上蔥花,淋上少許熱油即可。

蒜蓉粉絲金針菇這樣做真好吃(蒜香濃郁做法簡單)4


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