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台灣古早味蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-10-21 18:04:56

台灣古早味蛋糕怎麼做?食材:雞蛋6個,牛奶70克,低筋面粉100克,玉米油85克,檸檬汁幾滴,細砂糖75克,現在小編就來說說關于台灣古早味蛋糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

台灣古早味蛋糕怎麼做(台灣古早味蛋糕如何做)1

台灣古早味蛋糕怎麼做

食材:雞蛋6個,牛奶70克,低筋面粉100克,玉米油85克,檸檬汁幾滴,細砂糖75克。

蛋黃、蛋清分離。

盆中放入蛋黃、牛奶、低筋面粉、細砂糖,攪拌均勻。

蛋清中加入幾滴檸檬汁,打發至月鈎狀。

打發後的蛋白倒入蛋黃糊。

攪拌均勻。

倒入模具。

155度烤50分鐘。

出爐。

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