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鮑魚排骨炖海參的做法

生活 更新时间:2024-08-31 21:24:52

鮑魚排骨炖海參的做法?準備用料海參、鮑魚仔肉、豬排骨、鹽、蔥花、紅棗幹、枸杞幹、姜片,我來為大家科普一下關于鮑魚排骨炖海參的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

鮑魚排骨炖海參的做法(鮑魚排骨炖海參的做法步驟)1

鮑魚排骨炖海參的做法

準備用料。海參、鮑魚仔肉、豬排骨、鹽、蔥花、紅棗幹、枸杞幹、姜片。

豬排骨,剁小段,溫水洗去血水,焯水後,放進沙缽,放進姜片,鹽,水多放,因為要煲4-5小時。

下姜片,發好的海參和殺好的鮑魚仔備用。

湯開了關小火炖4個小時左右,頓至湯汁隻有沙缽的一半,放入海參和鮑魚。

放入鮑魚,再炖40分鐘,加入紅棗幹,炖20分鐘。

出鍋的時候,撒上枸杞,調一下味道,撒上蔥花,裝盤上桌即可。

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