熱天簡單的開胃菜?涼拌黃瓜食材:青皮黃瓜1根、白醋适量、白糖2勺、鹽小半勺、蒜米少許、香油少許,今天小編就來說說關于熱天簡單的開胃菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!
涼拌黃瓜
食材:青皮黃瓜1根、白醋适量、白糖2勺、鹽小半勺、蒜米少許、香油少許。
制作方法:
(1)黃瓜切片或切塊或切條都可以。
(2)将切好的黃瓜與所有配料進行攪拌均勻,放放入冰箱腌制1-2個小時即可。
涼拌杏鮑菇
食材:杏鮑菇1個、大蒜适量、小米椒1個、青椒 2個、生抽3勺、蚝油1勺、白糖 1小勺、芝麻油适量。
制作方法:
(1)杏鮑菇清洗幹淨後切片,青紅椒切圈,大蒜切末。。
(2)上鍋蒸15分鐘左右,放涼後手撕成條狀,擠幹水份。
(3)将杏鮑菇、青紅椒、大蒜以及生抽、蚝油、白糖、芝麻油一起攪拌均勻即可。
涼拌豆角
食材:豆角适量、大蒜、白糖、醋、生抽、味精、老抽各适量。
制作方法:
(1)豆角切成段,蒜切末。
(2)豆角入鍋煮熟,煮熟後過涼水,備用。
(3)所有調料調成汁。
(4)倒入調料、蒜末攪拌入味即可。
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