清蒸草魚的10種家常做法-tft每日頭條

清蒸草魚的10種家常做法

健康更新时间:2024-09-04 01:15:21

今天去菜場買菜，在菜場轉了一圈不知道吃啥，吃肉嘛覺得太貴，天天吃也吃不起，路過魚攤，看見活蹦亂跳的草魚，于是買了一條回家。大家都知道草魚富含不飽和脂肪酸，利于血液循環，是心血管病人的好食物；它的肉質嫩而不油膩，增進食欲；它含有大量蛋白質和多種維生素礦物質，富含硒，經常食用能抗衰老和美容………草魚營養豐富，對于減肥減脂人士，清蒸魚是很好的一種補充肉類蛋白質的食物～～#頭條公開課繁星計劃#

現在我來分享一下今天中午我的午餐，清蒸草魚，做法非常簡單

腌制～放調料～上鍋蒸～澆熱油～開吃

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）1

準備材料：半條草魚，适量蔥姜蒜、料酒、美味鮮醬油，少量鹽

具體做法：

1）取半條草魚清洗幹淨（我已經讓賣魚的攤販殺好剖開肚子切成兩段），平攤在盤子裡，用刀在草魚表皮劃兩道使其更入味，接着用少量鹽在魚表面搓一搓先腌制一下

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）2

2）過10分鐘後，放入生姜片（我在魚肉下面也放了幾片生姜，幫助更好地去魚腥味）然後倒入一勺半料酒

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）3

草魚說“我想變成小花貓”

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）4

一勺半料酒

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）5

3）接着放進蒸鍋開始蒸，蒸15-20分鐘左右

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）6

4）出爐後在魚肉上面放上蔥段蒜末，倒入2勺美味鮮醬油（醬油多少可以按照自己口味添加，因為之前用鹽腌制過所以醬油看着放，不要放多啦），接着炒鍋裡加入适量食用油燒熱，把熱油澆在魚肉上，聽到哧哧的聲音後馬上撲鼻而來的蒜香味～

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）7

一道簡單美味的清蒸草魚就做好了

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）8

開吃！我的減脂午餐

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）9

草魚的肉真的灰常灰常嫩鮮

清蒸草魚的10種家常做法（吃不起肉那就大口吃魚）10

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