不知從什麼時候開始，當醫生叮囑病人或其家屬在中藥裡面加生姜時，很多人都會問：“不是說‘晚上吃姜毒過砒霜’嗎？我們還應該晚上吃這藥嗎？”
這個問題提得很好，反映了人民生活逐步提高，人們已經注意起養生來，不過，同時，也反映了他們在吸收這些信息的片面性，所以有必要展開讨論。
“晚上吃姜，毒過砒霜”？
有一定道理，但誇張了
首先，這句話是有一定道理的，但有誇張成分。晚上是要“藏”，而生姜是“散”的，确實有不應該吃的道理，具體的理論應該可以在很多地方看得到，不再贅言。
不過，細想一下，我們晚上炒菜用不用姜呢？不用姜的話，用蔥、蒜、花椒之類嗎？就算都不用這些發散的東西，我們用不用煎炒之類偏于發散的烹調方式呢？到底用了之後，情況有多嚴重呢？其實答案大家都應該知道的。
其次，我們應該知道另一面的東西，晚上氣溫較低，寒濕之邪易傷人體，而且，這個陰寒之邪傷人之後，在晚上也是難以驅散，并且其症狀也比較明顯。所以，當人體感受陰寒之邪的時候，我們應該做的就不是藏，而是散了。
其實這個很容易有感受，着涼感冒之後，很多人都會周身酸痛，疲倦乏力，假如白天好不了，在晚上尤其難受，這時假如洗個熱水澡，甚至煮姜湯泡澡，這種酸痛乏力感就會大大減輕甚至消失了。其實這就是中醫辨證施治的妙味所在。
另外，有些人本來脾胃偏虛寒，晚上脾胃的消化功能會稍弱，此時假如稍吃點生姜、蔥蒜等辛香的食物，會有利于脾胃的運化，這些本就不該一概而論的。
總體而言，晚上适宜“收藏”是對的，所以辛散還是不宜太過，且不宜太靠近睡覺的時點，以免影響休息。
養生，要講求用“一分為二”的觀點看問題
我們在學習一些養生觀念時，應該了解它的方方面面，既要知道其适用的範圍，也要了解其局限性，對一些保健品也應該不隻是了解其用處，更應該了解其副作用，對任何事物都以“一分為二”的眼光來認識，這樣才可以更容易接近真理。
就如前面雖然提到吃點生姜之類有助消化，但是晚上本來就适宜少吃食物，假如我們為了吃多點而去吃助消化的東西，就是舍本逐末了。
有些家長喜歡在家裡備些大山楂丸或保和丸之類定期給小孩吃（專家反對定期給藥，而不是備藥），說得好聽是防止食滞，但是否思考過多食與藥對人體一樣會産生其他副作用？
防止疾病的方式也許不是多吃藥，反而更應該是通過中醫思考體内真正的所需及所不需，盡量避免需要用藥而治的身體病況發生才是上策。
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