菠菜豆腐做法?取适量菠菜用清水洗淨後放在盤子裡,豆腐洗淨切成塊狀,下面我們就來說一說關于菠菜豆腐做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
取适量菠菜用清水洗淨後放在盤子裡,豆腐洗淨切成塊狀。
取來辣椒和生姜,洗淨後辣椒切成圈、生姜切成末。
鍋内放入适量色拉油,燒至八成熱時放入生姜末和辣椒圈炸出香味。
把切好的豆腐放進油鍋裡,翻炒一下,動作要輕以防碎掉。
加入适量清水并放入菠菜,此時大火煮沸豆腐并加入适量食鹽、五香粉。
最後放入雞精并翻炒均勻,盛入盤内即可。
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