當歸紅糖姜怎麼做?首先把當歸泡水10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗幹淨,切成薄片,更有利于水煮,下面我們就來說一說關于當歸紅糖姜怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
首先把當歸泡水10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗幹淨,切成薄片,更有利于水煮。
把切好的當歸片放入鍋中,加入适量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。
雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。
取出,冷水浸泡一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白表面紮一下。為了等下更加入味。
把包好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。
加入紅糖直至紅糖溶解即可食用。
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