中午朋友發信息說找個地方約個飯,好久沒見了。天這麼冷,也不想跑遠了,得找個吃着暖和的。想起來住的小區樓下有家王婆大蝦,每次路過聞着都很香,但一直沒去吃,搜了一下附近,伊河路上也有一家,吃完蝦還能涮點菜,十分合适。
介紹說是在二樓,走到一看跟那個抖音網紅店涮烤牛排火鍋挨着,這樓上招牌挂的都擠在一起了,飯店的密度很大呀,樓下那個煙酒店生意應該很不錯。
進門旁邊這玻璃房也是家飯店,突然有種香港筒子樓的感覺,伊河路果然是繁華地段啊。
不過進店後感覺好冷清啊,正是飯點,就沒幾桌,我們團了88元的套餐,老闆說加20幾塊錢能多一斤蝦,最後結賬111元。
基本上是點好坐下沒多久,鍋就端上來了,速度真不是一般快,個人感覺蝦的份量還是可以的,好幾年以前,蝦鍋比較火的時候吃過一次,還是以前的做法和味道,沒有驚喜、也沒有驚吓。
連鎖店的特色就是品質一如既往的穩定。
喜歡他們家的原因是,蝦處理的比較幹淨,全部開背,吃起來方便,其實蝦皮炸的也很酥了,不吐皮也行。
其實這一鍋蝦還是很耐吃的,配菜還有黃瓜、紅薯條、西蘭花和玉米,吸飽了蝦汁,吃起來味道都不錯。
中午一直就沒幾桌,老闆也不怎麼忙,看吃得差不多了,會主動過來加湯,同時把套餐裡面的涮菜端上來。
套餐裡包含的有羊肉卷,吃起來感覺軟軟的,有點散,這個價格的肉應該很一般。
撒尿牛丸還可以,應該就是外面賣的散裝丸子。
還有粉和金針菇,基本上吃完也差不多飽了,剛開始還想着下點面,現在看來也不用了。
整體來說前面的蝦鍋吃着還是可以的,就是後面涮菜差點意思,芝麻醬味道怪怪的,可能是控制成本從外面随便進的,不過話說這個價格能吃到這些已經不錯了,一分價錢一分貨嘛。
現在外面飯店的生意已經蕭條到如此地步了,以前天天爆滿的地段,現在中午飯點從頭到尾就沒幾桌,都在苦苦的支撐,再這樣下去,要不了多久,估計又得有一大批飯店撐不去。#吃在鄭州##鄭州頭條##打卡鄭州美好生活#
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