原料:
五花肉5幹克。
調料:
秘制香料粉100克,甜面醬60克,辣椒醬1盤。
秘制香料粉配方:
八角500克、山奈150克、丁香100克、香葉500克、白蔻400克、草果500克、桂皮300克、幹姜300克、排草350克。放在鍋内小火翻炒至香,待放置冷卻後磨成細粉。加香粉的同時也可根據當地人的口味加入花椒、幹辣椒、胡椒等。
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