蜂蜜的100種基本常識-tft每日頭條

蜂蜜的100種基本常識

生活更新时间:2024-12-21 10:39:46

什麼樣的蜂蜜比較好？說說蜂蜜的寒熱之分

物有陰陽，人分男女，那你知道蜂蜜也分寒熱嗎？

這篇文章，秦地原品在寫的時候是有幾分猶豫的，因為在同行中，很少有人會對蜂蜜做類似的歸類，一是利益有損，二是中藥史中的蜂蜜一直都是溫性的存在，何必費心費力打破人們的常規認知？

蜂蜜的100種基本常識（什麼樣的蜂蜜比較好）1

但是，閉關鎖國的清朝都亡了一百多年了。

自從意蜂進入國内，蜜源單一的意蜂蜜就成了蜂蜜市場的主流，棗花、荔枝、椴樹、油菜花等等各有各的好處，商家吹的天花亂墜，消費者聽的頭暈目眩。

蜂蜜的100種基本常識（什麼樣的蜂蜜比較好）2

能說這些蜂蜜不好嗎？不能，蜂蜜确實對人體有好處是毋庸置疑的。

但是明明正在上火的你，聽了商家清火去熱的忽悠非要吃一吃柑橘蜜、龍眼蜜，結果不僅沒好，甚至嚴重到牙龈出血，你惱不惱？

所以，有時候分清蜂蜜的特性很有必要。

蜂蜜的100種基本常識（什麼樣的蜂蜜比較好）3

在現在的蜂蜜市場中蜂蜜的名目很多，秦地原品就以一些常見的蜂蜜說一下其寒熱之分。

熱性，柑橘蜜以及龍眼蜜最為明顯。成熟的蜂蜜中，一定會保留一些植物本身的特性，都知道柑橘龍眼吃多了上火，那這些蜂蜜能清火去熱？這樣說的就是罔顧事實了。

寒性，像荊花蜜、槐花蜜等等都是涼性蜂蜜。在調理便秘這一類的身體問題時，有不錯的效果。但是想要用這種蜂蜜身體虛弱中氣不足的問題，隻會讓身體越來越差。

蜂蜜的100種基本常識（什麼樣的蜂蜜比較好）4

業内在做蜂蜜宣傳的時候，多喜歡一史上各種中藥學巨著為典，但是從來絕口不提書中所載蜂蜜均為土蜂蜜。這就是秦地原品前面說的利益問題了。

而說到土蜂蜜，就不能再以寒熱區分了。土蜂蜜在中藥史上，一直有着中和協調的作用，這一點秦地原品曾在蜂蜜的藥用價值一文中解釋過，之所以這樣，就是因為土蜂蜜才真的是屬于溫性。

蜂蜜的100種基本常識（什麼樣的蜂蜜比較好）5

其實蜂蜜本身其實無論寒熱都對人有一定的好處，最多是因為蜜源的差異導緻蜂蜜特性的不同。意蜂采蜜多針對于單宗蜜源，所以有些為寒性有些為熱性。土蜂采蜜百無禁忌，屬于掠奪式采蜜，糅合了各種成分後整體較為溫和。

但是，怕就怕很多時候為了銷量，商家刻意無視了這種區别，那即使是真蜜，在消費者有過不好的體驗以後也會對整個蜂蜜市場失望，這對整個蜂蜜行業都是不利的。

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