咋樣做香辣花甲-tft每日頭條

咋樣做香辣花甲

生活更新时间:2025-02-03 13:59:57

都說花甲的價格不是很貴，但在外面吃上一盤也是要四五十，如果自己去菜市場上買一斤，也就十幾二十左右，所以我們還是自己在家動手做吧，做起來也簡單，是比較容易的，那麼今天小編就教大家自己在家平時的做法，簡單又美味的香辣花甲。

這道菜的一個難點也是關鍵點是，花甲的吐沙的這個步驟一定要搞好，不然後面就不要做了，一般都是要提前半天買好花甲，然後就晚上做，剛好當晚餐。

香辣花甲

咋樣做香辣花甲（香辣花甲怎麼做）1

食材：2斤花甲，姜，蒜，青紅辣椒，洋蔥

調料：鹽，料酒，油香辣花甲醬

第一步：姜蒜切碎，青紅辣椒和洋蔥切丁

第二步：買回來的花甲清洗一遍，把花甲用鹽水浸泡十來分鐘，靜等花甲吐沙

第三步：鍋中放一半水，再倒入花甲，加入姜片和料酒去腥，煮至花甲開口撈出

咋樣做香辣花甲（香辣花甲怎麼做）2

第四步：鍋中倒油放姜蒜末爆香，加入一勺香辣花甲醬（就不用加别的調料了

），炒拌均勻，倒入花甲翻炒均勻

第五步：撒點青紅辣椒和洋蔥炒均勻就可以出鍋了

咋樣做香辣花甲（香辣花甲怎麼做）3

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咋樣做香辣花甲（香辣花甲怎麼做）4

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