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轟趴館的經營方式

生活 更新时间:2024-07-22 02:06:57

來源:中國之聲

據中國之聲《新聞縱橫》報道:春節假期,肯定少不了要和家人、朋友聚會,而當聚餐、看電影、唱K變得有些“老掉牙”時,親友聚會還能有哪些打開方式?最近幾年,集吃喝玩樂為一體的轟趴館逐漸流行起來,這些轟趴館讓消費者既能聚餐、唱K,又能看電影、玩遊戲,有足夠的空間和設備供消費者選擇玩什麼、怎麼玩。

“轟趴”是英文HomeParty音譯,在國外多指家庭聚會。而在國内,轟趴作為一種新穎的聚會方式,頗受年輕人喜愛,轟趴館也漸漸成為很多公司聚會、家庭團聚的首選地。數據顯示,2018年美團點評平台收錄的轟趴館商家數量同比增長了34%,行業正處于高速發展期。

轟趴館的經營方式(轟趴館成聚會新寵)1

淡季旺季明顯,行業内同質化競争激烈

不過,業内人士介紹,轟趴行業的淡旺季非常明顯,節假日以及年底企業年會時期是行業旺季。對一些以企業用戶為主要客戶群體的大型轟趴館來說,年底這一波旺季甚至是全年利潤的主要來源。生意不穩定不說,靠場地租賃掙錢,天花闆也顯而易見。

S1轟趴館負責人王叢:“這一年當中不是每個月都賺錢的,有的月還會虧損,基本上年底是我們的旺季,也是個人或公司進行年會,或者是大家團體聚會,是一個高峰期。”

轟趴行業入門門檻低,但是要做出特色和品牌卻不容易。随着轟趴館數量越來越多,同質化的問題也逐漸凸顯。而淡季門可羅雀、旺季一房難求的行業現狀,使轟趴館的特色和品牌成為影響其可持續發展的重要因素。那麼,轟趴行業的同質化競争該如何破局?現在有哪些新的嘗試?

台球桌、KTV設備、桌上足球,這些娛樂設施幾乎成為了每個轟趴館的标配。

業内人士告訴記者,轟趴館最早從廣州上海等地興起,如今數量越來越多,競争也是越來越激烈。

Party’s派對聚會屋館雙井店負責人陳永波:“算是已經淘汰了一批服務不是特别好,或者環境設施比較差的那些轟趴館,或者不是那麼規範的轟趴館。”

雖然經曆了幾輪洗牌,但不少城市的轟趴館數量依舊趨近飽和,為了破解同質化的難題,一些轟趴館開始在場地和設備上作文章,打造主題式的聚會空間,眼前這家轟趴館主打VR體驗,負責人告訴記者,不少顧客就是沖着這幾台大型設備找到這裡,而這些專業設備使整個成本比普通轟趴館多了60萬元左右。

記者:“好玩嗎這個?”

消費者蔡女士:“好玩好玩,第一次玩!發現妝都有點花了,還是挺刺激的。”

VIVA轟趴館負責人馬藝爾:“我們現在有四台大型VR也是全北京第一家,也是唯一一家大型VR。有跳舞機,各種各樣的打僵屍、跳樓機這些都有,每台大型設備大概投入一到二十萬。”

這家轟趴館則貼心地考慮到了帶娃聚會的需求,這間日式榻榻米房打造成了親子活動室,提供了适合不同年齡段的兒童玩具,而隔壁的小房間則為低齡兒童提供了休息的場所。

負責人介紹,他們每年能夠承接親子主題的活動40到50場,淡季的生意也變得好了很多。

雅蘿哈派對空間負責人劉潤黎:“我們特别發現适合小朋友玩的那種轟趴館太少了,所以針對這一塊,我們專門增加了一些設備跟設施,讓親子的party可以有更好的一個娛樂性。”

細分垂直領域、提供多樣服務成為行業趨勢

打造主題式的轟趴館,往垂直領域發展,目前來看,在同質化競争中,确實能夠形成一定的差異化優勢。美團休閑娛樂業務部玩樂行業負責人邱璇介紹,在美團點評平台上,主題類型的轟趴館數量增長迅速,不過,除了在場地和設施上下功夫,也有轟趴館開始提供多樣化的服務,在吸引消費者的同時拓展盈利空間。

邱璇:“2018年我們美團點評平台上收錄的主題類型的轟趴館數量比2017年來說是上漲了55%左右,比如電競主題,動漫主題,以寵物主題等等,而在場地上除了我們常見的别墅的轟趴館外,現在也湧現了一批遊艇轟趴館,農莊轟趴館以及四合院轟趴館等等。

場地和硬件設施已經不能足夠支撐轟趴館的核心競争力了,特色主題和軟性的服務更容易吸引消費者,比如說有些轟趴館會提供像生日、求婚、團建方案的設計等等。這些增值服務來提升吸引力和營業額。”

行業經營流程仍需進一步規範

轟趴行業作為新興業态,也出現了一些問題。比如,一些轟趴館位于居民樓内,場地消防安全無法保證,“噪聲擾民”的抱怨和投訴層出不窮卻難以解決。再比如,由于并沒有行業規定,轟趴館沒有按照強硬的标準來執行經營流程,消費者也不需要做相關登記,這也就導緻很難監控一些涉嫌違法犯罪的聚會活動。

目前,轟趴行業發展迅猛,經營定位尚未明确,轟趴館的場地涉及短期租賃,其中的娛樂項目和飲食,還涉及到公安、消防、文化和衛生等部門,存在監管空白。現在的轟趴行業需要市場監管部門的定性、監管,結束野蠻生長,往更健康的方向發展。

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