農村小酥肉怎麼做才酥脆?材料:去皮五花肉,蜜汁調料,澱粉,雞蛋花生油,我來為大家講解一下關于農村小酥肉怎麼做才酥脆?跟着小編一起來看一看吧!
材料:去皮五花肉,蜜汁調料,澱粉,雞蛋花生油。
去皮五花肉備用。
切片加入蜜汁調料抓勻腌漬10分鐘。
加入澱粉和雞蛋。充分抓勻。
鍋裡放入花生油燒到五成熱。
把肉片一片一片的放進油鍋裡。
改中火炸制。炸制成金黃色撈出。
在把油燒熱,把酥肉倒入鍋裡大火炸制二遍,這樣會更加的酥脆。
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