相信大多喜歡喝苦荞茶的朋友,都曾經面臨或者現在也在面臨一個很重的問題,那就是如何挑選品質好的苦荞茶,邛池苦荞茶小編在這裡給大家提供一些簡單的挑選方法供參考,希望對大家有用!
苦荞茶挑選
步驟/方法
1、首先普通的黃苦荞茶和黑苦荞茶的生産工藝是把苦荞麥磨碎再壓縮烘焙成型的大顆粒,味道是很純正的麥香,這種工藝的優點是味道香濃,而且茶米很耐沖泡。
2、苦荞茶分為黃苦荞茶和黑苦荞茶兩大類,黑苦荞茶蘆丁含量比黃苦荞茶苦高,降三高(高血糖,高血脂,高血壓)效果更好的,若單排毒養胃,黃苦荞茶即可,通常包裝上隻寫苦荞茶的即為黃苦荞茶。黑苦荞中的蘆丁含量是黃苦荞的3-5倍,原材料的價格也是黃苦荞的3倍左右。因此黑苦荞茶價值比黃苦荞茶要高得多,自然價格也就比黃苦荞茶貴一些。黑苦荞茶又分為普通黑苦荞茶、黑苦荞香茶、全胚芽黑苦荞茶、全株黑苦荞茶這4種的。
4、苦荞中最珍貴的物質是所含蘆丁,苦荞在剛開花時莖、葉、花中的蘆丁含量是最高的,可以達到7%,全株黑苦荞茶是以初花期的苦荞整株,即苦荞莖、葉、花及果粉碎混和精制而成,有“莖葉花果蘆丁更多”的美稱,茶米顆粒輕薄味兒濃,有一股餅幹的麥香味兒,耐人尋味。
5、目前苦荞茶市場上功效和口感最好的就是全胚芽黑苦荞茶和全株黑苦荞茶這兩種了,多次沖泡後茶米裡面含有豐富的膳食粗纖維,味道又是天然的麥香,食用之後對身體有很好的保健作用。
6、邛池茶業新推茉莉花和玫瑰苦荞茶,濃郁的花香和苦荞茶的麥香交融香氣不言而喻。
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