118鉀對作物營養有哪些作用？

鉀是作物體中含量較多的元素之一，主要存在于莖葉中。鉀對作物的生長發育有多方面的作用，鉀能增加作物細胞的膨壓，使細 胞富于彈性，葉子氣孔的保衛細胞富于彈性時，就能調節氣孔的張 開和關閉，有利于作物的呼吸作用，又可使作物吸收較多的二氧化 碳，為光合作用提供豐富的碳素營養，促進糖分和澱粉的形成。鉀 能提高作物對氮的吸收和利用，并能促進蛋白質的合成。鉀又能防 止水分蒸發，促進根系發育，提高作物的抗旱能力，鉀還能促進莖 稈纖維發育，使莖稈強壯，防止倒伏，提高作物抵抗病蟲害的能 力。鉀對作物體内養分的轉化和運輸有重要作用，對改善農産品品 質也有良好作用。

119 作物缺鉀時有哪些症狀？

作物缺鉀症狀往往要到生育中期才能表現出來，在亞麻、煙 草、馬鈴薯、甜菜、向日葵、蔬菜等喜鉀作物上缺鉀症狀表現明 顯，其外部特征如下：

（1)老葉葉片邊緣或葉尖開始變黃，逐漸變褐，呈火燒焦狀， 以後葉脈之間的葉肉也幹枯，頁面出現青銅色褐斑，但葉的中部靠 葉脈的部分仍保持綠色。

（2)葉片和輸導系統發展不均勻，葉的形态不正常。由老葉開 始，症狀逐漸向上擴展，當上部出現缺鉀症狀時，表明植株嚴重 缺鉀。

（3)禾谷類作物缺鉀時分蘖減少，節間縮短，植株下部葉下 垂；雙子葉作物的側枝發育受到抑制。

（4)棉花缺鉀時，往往苗期和蕾期主莖中部葉片首先呈現葉肉 缺綠，進而轉為淡黃色，葉表皮組織失水皺縮，葉面拱起，葉緣下 卷，稱之為“蟹殼黃”。到花鈴期可以看到主莖或上部的葉肉呈黃 色或黃白花紋，繼而呈現紅色，通常稱之為黃葉莖枯病或紅葉莖枯 病。嚴重時葉子逐漸枯焦脫落，棉株早衰。

（5)機械組織發育不良，比較容易感染真菌病害，作物容易發 生倒伏現象。 鉀素過剩時對作物也有不良影響，使生育受到抑制。土壤中鉀素含量過高時，甜菜含鉀量也過多，使塊根纖維化、木質化，不便

加工制糖。

120

硫酸鉀有哪些性質？怎樣施用？

硫酸鉀（K2SO4)是一種常用的鉀肥，為白色結晶體，有時因

雜質呈灰白色或淡黃色，含氧化鉀（K2O)48%~52%.它的吸濕

很小，貯存時不結塊。硫酸鉀易溶于水，是速效性肥料。

硫酸鉀是生理酸性肥料。因此，酸性土壤施用硫酸鉀應适當配

合施石灰，硫酸鉀與難溶性的磷礦粉肥配合施用，不但可以減少酸

性，還可以提高磷肥的肥效。硫酸鉀在砂性土壤上最好少量多次施

用，或者與有機肥配合施用，以減少養分損失。

（1)做基肥施用将硫酸鉀撒到地面或壟溝裡，結合翻地或起壟

将肥料翻入土中或包在壟内，這種作法施肥部位較深，效果好。一

般每公頃施150千克左右。

（2)做種肥或追肥施用 硫酸鉀在土壤中移動性較小，應集中

條施或穴施到作物根系密集的土層，便于根系吸收利用。但硫酸鉀

養分很高，不能直接接觸種子，以免燒傷。根據試驗結果，硫酸鉀

與種子混播，小麥每公頃施75千克的燒苗率為5%;每公頃施150

千克硫酸鉀時，燒苗率高達28%~30%,出苗晚1~4天。硫酸鉀

作種肥施用時應距種子3~5厘米遠。作追肥時可根據作物播種方

式，采取條施或穴施的方法，施入土層5~10厘米深，施後覆土。

121

氯化鉀有哪些性質？怎樣施用？

氯化鉀（KCI)是灰白色或暗灰色、淡黃色、紅色的細粒結

晶，含K2O50%~60%,有吸濕性，貯存時易結塊，要放在幹燥

的地方，防雨、防潮。

氯化鉀易溶于水，為生理酸性肥料，但生理酸性表現不如硫酸 鉀強，盡管如此，在酸性土壤上如大量施用，也會由于酸度增強而 促使土壤中遊離鐵、鋁離子增加，對作物産生毒害，所以在酸性土 壤中施用氯化鉀，也應配合施用石灰，這樣做可以顯著提高肥效。氯化鉀不适于在鹽堿地上長期施用，否則會加重土壤的鹽堿性。

氯化鉀是速效性鉀肥，可以做基肥和追肥，但做種肥時需注

意，施用量不能過大，并使肥料和種子保持一定距離，避免氯離子

對種子萌發産生不良影響。由于氯離子對土壤和作物不利，所以多

作基肥早施，使氯離子從土壤中淋洗出去。

氯化鉀适用于水稻、麥類、玉米，特别适用于麻類作物，因為

氯對提高纖維含量和質量有良好的作用。但對馬鈴薯、煙草、甘

薯、甘蔗、柑橘、茶樹等經濟作物不宜使用，如煙草施用氯化鉀

時，煙葉吸收氯離子後不易燃燒，影響品質。

氯化鉀的适宜用量一般為每公頃112. 5千克左右，具體地塊的

經濟用量最好通過田間試驗來确定。

氯化鉀的施用方法與硫酸鉀大體相同。

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什麼是鉀鎂肥？怎樣施用？

鉀鎂肥又稱鹵渣或“高溫鹽”，是制鹽工業的副産品。它含有

較多的硫酸鉀、硫酸鎂、氯化鉀、氯化鎂及一定數量的食鹽。一般

含K2O 33%,MgO28. 7%,NaCl 30%.易溶于水，吸濕性強，

易潮解。

鉀鎂肥可做基肥或追肥用，因含有較多的食鹽，不适宜做種

肥。施用于酸性紅黃土壤以及爛泥田、砂性土上效果好，特别是在

施肥水平低，土壤交換性鉀、鎂含量少的土壤和酸性水稻土上，增

産效果更顯著。煙草、馬鈴薯、茶樹等忌氯作物不能施用鉀鎂肥。

鉀鎂肥是以含鉀、鎂等成分為主的肥料，隻有在施用氮、磷化

肥的基礎上才能顯示增産效果。據廣東、浙江兩省四十三個試驗統

計，每公頃平均施用240千克鉀鎂肥時，每千克K2O增産稻谷

4. 8千克。

123

什麼是窯灰鉀肥？怎樣施用？

窯灰鉀肥是水泥工業的副産品，為灰黃色或灰褐色的粉末，含

K2O8%~12%,含CaO35%~40%,并含有鎂、硫、鐵等元素。窯灰鉀肥中的鉀是以多種化合物形态存在的，其中水溶鉀和枸溶性

鉀（即有效性鉀）占90%以上。

窯灰鉀肥由于含多量氧化鈣，是一種吸濕性很強的堿性肥料

（pH9~11),在酸性土壤上施用，還有中和土壤酸性和供給作物鈣

素養分的作用。

窯灰鉀肥隻适于做底肥和追肥。不宜直接作種肥，因為窯灰鉀

肥裡的氧化鈣吸水性很強，在土壤中吸水後變成熟石灰，放出大量

的熱，對種子發芽有影響。如需做種肥，應預先和有機肥料混合堆

漚3~4天，然後施用。做底肥時可結合翻地或扣壟施人。做追肥

時要嚴防燒苗，最好與等量的潮細土拌勻後撒施，大風天和葉面有

露水時不宜撒施，以免肥料黏附在葉面，引起灼傷，一般每公頃用

量750~1125千克。

124

鉀肥的肥效與哪些條件有關？怎樣提高鉀肥的肥效？

影響鉀肥肥效的主要因素是土壤類型（尤其是土壤有效鉀的含

量）、作物種類、鉀肥品種及施肥方法。

土壤中鉀的含量主要決定于土壤的礦物組成和土壤質地，而有

效鉀的豐缺又受氣候等條件和施肥耕作措施的影響。南方土壤含鉀

量低，而北方土壤含鉀比較豐富。特别是長江以南的紅壤性水稻

土，鉀肥的效果比較顯著，據湖南省農科院土肥所試驗，土壤中速

效鉀量低于30毫克／千克為極缺鉀，土壤中速效鉀量在30~66毫

克／千克為鉀不足，土壤中速效鉀量在60~100毫克／千克為含鉀水

平偏高，土壤中速效鉀量在100~120毫克／千克，為鉀含量豐富。

在同一種土壤類型上，土壤質地不同，鉀肥的效果也有明顯差

異。一般砂土的代換吸收容量小，鉀易于流失，黏土則相反，有效

鉀含量高，所以鉀肥在砂土上的效果多高于黏土。

此外，施用過含鉀量較高的有機肥料的地塊，化學鉀肥的肥效

較低。在多數情況下，氮磷肥的用量增加時，鉀肥的肥效也有相應

提高。

不同作物，對鉀肥的反應有很大差異，如馬鈴薯、甘薯、甜菜、果樹、煙草、棉花、豆類、麻類等作物，對鉀的反應比較敏

感，其他作物則差一些。所以鉀肥應優先滿足薯類作物、纖維作

物、糖料作物、油料作物等需鉀多的作物。但氯化鉀不要施給忌氯

作物。

為了提高鉀肥的肥效，除考慮上述因素，盡量作到因土因作物

施鉀外，在施肥方法上，還要作到早施、深施、集中施。許多試驗

證明，在一次施鉀的情況下，做基肥比追肥好，做追肥早追比晚追

好。在多次施鉀的情況下，應掌握“重施基肥、輕施追肥”的原

則。在保水保肥力差的砂性土壤上，鉀應分次施用，因為鉀易被土

壤固定，移動性又小，所以應深施于根系集中的土層中，一般施深

10厘米為宜。為了減少土壤對鉀的固定，應條施、穴施或水稻施

蔸肥。

在缺鉀土壤上，給豆科綠肥作物施鉀，以鉀增氮，可以獲得穩

定的增産效果。

125

什麼是鉀鈣肥？怎樣施用？

鉀鈣肥是以鉀長石、石灰石、石膏、無煙煤為原料，分别經粉

碎通過60~100目篩，按鉀長石：石灰石：石膏：無煙煤為1:

2:0. 7:1的比例，加水混合，壓成團球，放入煅燒爐中，溫度保

持在1000~1200℃,經3~4小時，取出冷卻粉碎而成。

鉀鈣肥為淺藍綠色，呈多孔塊狀，成分很複雜，一般含氯化

鉀4. 1%、氧化鈣4. 16%、氧化鎂4. 28%,此外，還含有鋁、

矽、硫等元素。鉀鈣肥用于酸性土壤，适宜作基肥及早期追肥，

施用量以每公頃750~1500千克的經濟效益大。根據廣東、湖南

等地試驗，平均每公頃施含有氧化鉀34. 5千克的鉀鈣肥，增産

稻谷12. 3%.

126 草木灰有哪些性質？怎樣施用？

國内農村多以稭稈和木柴等作燃料，故有相當數量的草木灰 （其養分含量見表7),它是一種重要的鉀肥。

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